一份周密的教案能够帮助教师把握课堂互动的时机，制定清晰的教案有助于教师在课堂上保持自信，减少临场应变带来的压力，以下是28模板网小编精心为您推荐的搅鸡蛋教案5篇，供大家参考。
搅鸡蛋教案篇1
教学目标：
1、通过读《哥伦布竖鸡蛋》的故事，懂得要想创造令人瞩目的伟业必须具备什么事情都要亲自去实践、去发现的精神和自信心。
2、正确流利、有感情地朗读课文。
3、认识4个生字。
教学难点：
理解最后一个自然段中哥伦布离席而去时所说的话的含义。
教学准备：
一个熟鸡蛋。
教学时间：
一课时。
教学流程：
一、创设情境，激趣导入：
1、同学们，老师这里有一个煮熟的鸡蛋，你能把它竖立在桌子上吗？谁愿意来试一试？
2、a情况（大家没有成功）：鸡蛋是椭圆形的，大家无法竖着立住。但是，500多年前哥伦布却办到了。你一定想知道他是怎样做到的吧？那么，马上走进快乐读书屋去看个究竟吧！（板书课题）
b情况（个别学生成功了）：你很聪明，想到了这个办法。那么500多年前，哥伦布是用什么办法让鸡蛋竖在桌子上的呢？今天我们就来学习“哥伦布竖鸡蛋”的故事。（板书课题，学生齐读）同学们，读了课题，你还想知道什么？（哥伦布为什么要竖鸡蛋？这个故事告诉我们什么？……）真好！相信大家走进快乐读书屋，这些问题定会迎刃而解！
二、自主读文，整体感知：
1、用喜欢的方式自读课文。读文中，把自己不熟悉的字，不理解的词作上标记，多读几遍，可以查工具书解决。
2、同桌合作读文，互相检查识字情况，争取读得更好。
3、小组内比一比，谁读得正确、流利。
4、默读课文，思考课文主要讲了什么事？并且提出自己的疑问或感兴趣的问题（结合课前提出的问题），准备在小组内与大家交流讨论。
三、合作探究，理解感悟：
1、小组互动交流，并分角色朗读。
2、汇报读书收获。（引导学生把自己在读书中解决的问题，以及如何解决的与大家交流。）
3、谈感受。你是怎样理解哥伦布离席而去时留下的耐人寻味的话的？从中受到什么启发？
四、朗读品味，扩展延伸：
1、指名分角色朗读。（指导学生读出人物的特点。如达官贵人对哥伦布的藐视、嘲笑、讥讽；哥伦布的礼貌、平静、自信及对达官贵人的蔑视。）
2、如果你遇到了这样的事，你会怎么做？
3、师感言小结：达官贵人面对小小的熟鸡蛋，束手无策，哥伦布却轻而易举地立了起来。虽然这个事情很简单，但正像哥伦布说的那样，“即使是简单的事，也需要有人去发现，去证实。站在后面指手画脚是无用的，关键在于谁能够最先突破。”希望同学们能够学习哥伦布那种勇于实践，勇于探索的精神，以及在成功面前不骄躁，在讥讽面前不自卑的可贵品格。
4、鼓励学生搜集有关哥伦布的小故事，讲给大家听。
五、检查识字，补充阅读。
1、卡片出示本课应该认识的生字，多种形式读。
2、做识字游戏。
3、学生阅读《阅读》书中的相应文章。
教学反思
?哥伦布竖立鸡蛋》这篇课文讲述了哥伦布为了驳斥忌妒者对他的挑衅和攻击，巧用竖立鸡蛋的方法证实：即使是最简单的事也需要有人去发现，去证实。成功的取得，关键在于创先。
课文分成两部分：
第一部分（第1节）：介绍哥伦布的创举和事情的起因。
第二部分（第2—9节）：具体叙述哥伦布用竖立鸡蛋的方法驳斥那些忌妒者的攻击的经过。
课文以对话描写为主，人物的情感都在对话中表现：达官贵人的恶意挑衅，哥伦布的冷静和自信。课文最后一节写了哥伦布离席时说的'话，道出了他之所以成功的原因，含义深刻。
一、从课题入手，了解人物
本课的题目提示了课文内容的重点，既揭示了主要人物，又道出了主要事件。哥伦布因驾船航海沿地球转了一圈并发现美洲新大陆的事迹而享誉世界，但对于现在的孩子来说可能对此事了解得并不多。在揭示课题后，组织学生了解哥伦布的生平，对发现新大陆这一历史事件及其对后世的影响作简单的介绍，激起学生对人物的敬意。
二、整体感知，学习归纳
归纳概括能力是学生必须具备的语文能力。阅读教学中的概括，指的是学生能够通过阅读把握文章的主要内容，对文章有一个整体的了解。在初读课文后，要求学生用关键词句来提炼课文的主要内容是有一定难度的。教师可提供学生一些参考，例如简要的板书、基本的句式。本课教学中，教师板书了文中的主要人物，并帮助学生理清他们之间的关系。在此基础上，让学生根据板书内容进行概括。这样既帮助学生把握课文内容，又使学生的语言表达能力得到锻炼。
三、提出问题，深入学习
边读边思，对课文内容提出问题是本课教学的重难点。对课文内容的质疑，教师分了两个环节，层层深入。先引导学生对达官贵人攻击哥伦布的这段话进行质疑，让学生带着问题去学习课文：发现新大陆是一件平常的事吗？达官贵人为什么不去发现呢？在解决问题的同时，学生又产生了新的疑问：达官贵人为什么一开始说把鸡蛋竖立起来是不可能的事，后来却说这是最简单不过的事？学生在发现问题，解决问题的过程中更深入地理解课文主要内容，体会到“竖立鸡蛋”与“发现新大陆”之间的联系，从而更好地理解课文最后一节中哥伦布离席时那番话的含义。
搅鸡蛋教案篇2
活动目标：
1。通过操作实验，了解几种区分生熟鸡蛋的方法
2。在制作美味鸡蛋的过程中，激发对科学探究的兴趣活动准备：生熟鸡蛋若干，煎蛋器，奶锅，小碗若干，小勺若干，盘子若干，小刷子，油壶，盐
3。能在情景中，通过实验完成对简单科学现象的探索和认知，乐于用自己的语言表达所发现的结果。
4。发展合作探究与用符号记录实验结果的能力。
经验准备：
会打鸡蛋
活动重点：
了解鸡蛋生熟的变化
活动难点：
能够用自己的方法区分生熟鸡蛋，并能够进行猜想和验证
活动过程：
（一）导入玩一玩电子互动墙，熟悉鸡蛋制作的美食。
任务：用生鸡蛋制作美食
（二）基本过程师：小朋友面前的盒子中有鸡蛋，有生的也有熟的，请小朋友在不弄破的情况下把生的挑出来，将自己的方法画在表格上，一会验证自己挑出来的鸡蛋（生的放在打碎了放在带走生鸡蛋标志的盒中，熟的剥开一个小口放在另外的盒中）
总结方法师：
①刚才谁的方法成功区分生熟鸡蛋了？（幼儿举手）
②请你说一说你的方法（a。手电筒照熟→深颜色，生→透光b。称重生→轻c。摇晃，生→晃d。转生→慢）
③请你把你的方法画在黑板上的纸上
④请小朋友用纸上的一种或多种方法挑出一个生鸡蛋，打进自己的小碗
师：为什么不能看颜色区分？
师：因为生鸡蛋的颜色有深有浅老师挑一个鸡蛋（多种方法）师：我们用鸡蛋可以做什么常见的美食（鸡蛋羹，荷包蛋）教师指导做荷包蛋和鸡蛋羹师：做荷包蛋有什么现象幼：
师：鸡蛋有什么变化（液体到固体）
师：要和小朋友互相分享美食，回家可以给爸爸妈妈做早餐活动分析：活动让小朋友探究区别鸡蛋生熟的方法，鸡蛋是生活中常见的食材，小朋友每天都会吃到，从幼儿自身来说，对鸡蛋具有一定的生活经验，探究过程中，幼儿有听觉，视觉的体验，使幼儿有更深的印象，这次的活动，教师很好的将教育活动和生活联系，对鸡蛋的基本认识从生活中来，最后用鸡蛋做了美食，又回到生活中去，做美食对幼儿是一种满足，生鸡蛋打出来，做成美食，更能加深幼儿对此次活动的印象和体验，教师让两组小朋友进行分享，这也是一种社会性教育。
我的收获：
我觉得科学教育活动要和幼儿的生活相联系，可以通过多种感官体验，加深幼儿印象，这次的活动中，天平称重的结果不是很明显，幼儿也提了出来，老师也让幼儿画在纸上，老师给予了支持，科学活动并不是让幼儿局限一个理论，让幼儿多探究，应该允许幼儿有自己的见解，发散幼儿的思维，也应该乌云幼儿有失误或是误差。
教学反思：
活动的第一个环节，意在创设一个情境，让幼儿在猜测中激发起兴趣，但是提的.问题不是很到位，应该更改为“今天海宝带来了一个生蛋和一个熟蛋，在不敲碎蛋宝宝的情况下请小朋友来猜一猜！你有什么好办法？”，将“生蛋和熟蛋有什么不同呢？”这个问题去掉，猜测过后，可以根据教师记录下来的内容进行判断是否可行，从而在第二环节添加一个步骤，幼儿自由探索，并且交流“你会有什么发现？”在环节二中，共同探索区分生蛋和熟蛋，主要分为三个小操作，第一个操作幼儿基本上都没有问题；而在第二个操做中，活动中我使用了幼儿操作代替教师教的办法，但是发现不可行，还是需要教师教幼儿使用电筒，并且，如何照一照鸡蛋，从而有利于帮助幼儿操作探索，并且省去了临时添加的再次操作的环节；在第三个操作中，同样也发现了幼儿转的时候有所不同，有的幼儿像教师一样双手转鸡蛋，但是有的幼儿是单手转鸡蛋，从而导致熟鸡蛋没法转到最快的速度，因而我邀请一名幼儿上前来掩饰转鸡蛋的方法，让幼儿从中发现在转圈比赛时需要我们用力转，才能真正的比出转圈本领大的鸡蛋，因为又添设了一个再次操作的环节，所以时间有些拖沓。
搅鸡蛋教案篇3
活动目标
1.学会积累，记录不同的探索方法，知道解决问题的方法有很多种。
2.喜欢参与区分生蛋和熟蛋的探索活动，并能在集体面前大胆讲述自己的探索结果。
3.感知蛋壳艺术美，并对蛋壳工艺感兴趣。
教学重点
喜欢参与区分生蛋和熟蛋的探索活动，并能在集体面前大胆讲述自己的探索结果。
教学难点
让幼儿能够利用不同的工具区分生蛋和熟蛋，知道解决问题的方法有许多种。
活动准备
1.每组一个纸盒，里面有两只玩具小鸡，生、熟鸡蛋每人一枚，盘子若干。
2.手电筒20个、放大镜20个，每个小组一盆盐水;小粘贴、彩笔若干、黑板、粉笔。
3.教师制作的蛋壳工艺品，如不倒翁、脸谱等。
活动过程
(一)情境导入
1.律动：动物怎样叫，师生问答
我爱我的小羊，小羊怎样叫?咩咩咩，咩咩咩，咩咩咩咩咩
我爱我的小猫，小猫怎样叫?喵喵喵，喵喵喵，喵喵喵喵喵
我爱我的小狗，小狗怎样叫?汪汪汪，汪汪汪，汪汪汪汪汪
引导创编：师：我爱我的小鸡，小鸡怎样叫?
2.分组讨论
教师出示小鸡：“可爱的小鸡叽叽叽，小朋友可以观察一下，再提出一个关于小鸡的问题让你旁边的小朋友回答好吗?”
引导幼儿观察并相互讨论，回答对方的问题。
(二)组织活动
1.启发思考
提问：小鸡是从哪里来的?小鸡的`妈妈是谁?可爱的小鸡是鸡妈妈用鸡蛋孵出来的，是用我们平时吃的鸡蛋吗?熟鸡蛋能孵出小鸡吗?
2.尝试探索——游戏“鸡妈妈的蛋”
a.教师取一个生蛋和一个熟蛋后提问：“鸡妈妈分不清了，我们怎样才能帮它知道哪一个是生鸡蛋哪一个是熟鸡蛋呢?”(幼儿自由回答)
幼儿回答后将两个鸡蛋剥开，引导他们观察熟鸡蛋蛋黄和蛋清的区别。
磕一磕试试(教师演示磕开生蛋和熟蛋)。
带领幼儿观察磕开的生蛋和熟蛋，请幼儿说出自己的发现。
师小结：生蛋会流动，是液体，蛋清是透明的;熟蛋不会流动，是固定，蛋清是白色的;
b.自由探索
提出要求：不碰碎蛋壳，怎样区分生蛋和熟蛋呢?让幼儿尝试用不同的方法区分生鸡蛋和熟鸡蛋。
引导幼儿自由探索、讨论交流，教师适时提问幼儿想到的好办法。把幼儿的想法以记录表的形式画在黑板上。请幼儿利用教师提供的工具，为熟蛋做好标记。
教师小结：
闻一闻：用鼻子
看一看：用放大镜
照一照：用手电筒
转一转：用小手
放一放：放入盐水中
c.鼓励讲述
鼓励幼儿大胆讲述怎样做标记，采用什么方式，并记录发现的结果。
(三)总结评价
对幼儿积极探索的精神给予鼓励、肯定，并再次启发：除了鸡妈妈外，你还知道哪些会生蛋的动物?
小结：蛋也叫做卵，凡是会生蛋的动物都有一个共同的名字叫：卵生动物。
(四)欣赏图片
1.提问：“小鸡是我们最熟悉的卵生动物，鸡蛋也非常有营养，是我们每天都要进食的食物，可你知道蛋壳有什么作用吗?
引导幼儿思考。
2.教师和幼儿共同欣赏蛋壳艺术作品图片，激发幼儿对蛋壳艺术的喜爱。
师：蛋宝宝的用途可多了，它不仅能孵小鸡，还能吃，还有鸡蛋壳还能做成漂亮的艺术品，蛋壳可以做小人，碎蛋壳还可以做漂亮的粘贴画呢!
(五)活动延伸
尝试用蛋壳制作工艺玩具，并进行简单的装饰。
(六)教师小结
师：“今天我们不仅帮鸡妈妈解决了一个大问题，还欣赏了这么漂亮的蛋壳，开心吗?”
师：“回到家后，把我们今天学到的怎样区分生鸡蛋和熟鸡蛋的方法，教给你们的爸爸、妈妈，好吗?”
搅鸡蛋教案篇4
活动目标
1、学习剥蛋壳的方法，体验劳动的快乐。
2、知道鸡蛋有多种吃法，并喜欢吃鸡蛋。
活动准备
熟鸡蛋若干，塑料小刀。
活动过程
1、玩蛋
每位幼儿一个熟鸡蛋。
让幼儿自由探索鸡蛋的各种玩法。(会滚动、能转动。)
提问：猜猜你玩的鸡蛋是生的?还是熟的?
2、剥蛋
鼓励幼儿大胆敲碎蛋壳，并试着学习剥蛋壳。
教师指导需要帮助的幼儿。
3、切蛋
让幼儿尝试把剥好的鸡蛋用塑料小刀切成两半。
观察：熟鸡蛋里面是什么样的?
4、煎蛋
教师制作煎鸡蛋，提醒幼儿观察怎样敲破鸡蛋壳、怎样制作鸡蛋，并特别注意安全，不能让油溅到身上和脸上。
5、尝蛋
让幼儿品尝鸡蛋，体验劳动后的.快乐!
6、讨论：鸡蛋还可以怎么吃呢?(打汤、炒蛋、卤鸡蛋等
活动反思
整个活动熟悉、有趣、充满奥秘，而这一切都吸引着好奇的幼儿，为学习情境的创设奠定了生活化、情景化的基础。在品尝各种各样的鸡蛋制品时，让幼儿感受、体验、理解、反思、领悟，自然而然地获得了与具体情境紧密关联的知识，并启迪了自身的智慧。而且在这个活动中孩子始终有浓厚的兴趣。
搅鸡蛋教案篇5
活动目标：
1、知道鸡蛋是母鸡下的，了解生鸡蛋与熟鸡蛋的构造及不同。
2、了解鸡蛋的吃法，知道鸡蛋有营养，培养幼儿不挑食得好习惯。
3、通过动手操作，发展幼儿的动手能力和锻炼小肌肉。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、教育幼儿养成清洁卫生的好习惯。
活动准备：
1、熟鸡蛋20个幼儿自备
2、生鸡蛋1个，沙拉酱1瓶
3、鸡蛋吃法图，字卡，乳胶，餐盘、餐碗若干
活动过程：
1、故事：《鸡妈妈找蛋》。“鸡妈妈的蛋在哪里呢?”
2、请幼儿通过多种感官感觉鸡蛋。
摸一摸蛋壳有什么感觉?
看一看蛋壳是什么颜色，什么形状的.?
闻一闻鸡蛋有什么味道?
互相比一比谁的鸡蛋大些，谁的小些?
请幼儿数一数全班有多少个蛋?
3、请幼儿剥开鸡蛋看一看里面有什么
4、老师出示鸡蛋请幼儿摸一摸，闻一闻，看一看
提问：为什么不一样?
哪里不一样?
鸡妈妈生出来的生鸡蛋还是熟鸡蛋?
生鸡蛋怎样才能变成熟鸡蛋?
你们吃过那些有鸡蛋做成的东西?(出示吃法图)
5、幼儿品尝鸡蛋制品及动手制作鸡蛋沙拉
讨论：你吃到了什么，什么样子的，什么味道的，怎么做成的等等
6、总结：让幼儿了解鸡蛋是有营养的，教育幼儿不挑食。
“鸡妈妈感谢小朋友们帮助他找到了蛋，送给你们一些礼物，请你们到活动区去发现吧”
区域准备
美工区：装饰蛋宝宝
表演区：鸡妈妈找蛋
数学区：蛋宝宝益智
操作区：制作蛋花
