通过写作文,我们能够清晰地描绘出自己的情感状态与思维方式,写作文是一种记录,让我们见证自己的成长足迹,28模板网小编今天就为您带来了美食作文600字模板6篇,相信一定会对你有所帮助。
美食作文600字篇1
酸酒鸭享有定南客家“第一菜”美誉之称,是江西省省级非物质文化遗产之一,其制作技艺在定南县域内传承了800多年历史。
早在南宋时期,定南客家人就有吃“酸酒鸭”的习惯,它以其独特的酸辣口味以及重要的历史、药用、疾病预防和保健价值等特征,伴随着定南客家祖祖辈辈传承至今,早已成了定南民间习俗。该制作工艺现也早已普及千家万户。
接下来,就让我们来一起看看这被数多定南人喜爱的酸酒鸭是怎么制作的吧!
酸酒鸭的制作工序并不复杂,关键在于鸭子的挑选。鸭子不仅要不肥不瘦,天九镇的酸酒鸭比较正宗,而且还必须是放养的,如果使用圈养的鸭子,鸭肉会变软。在鸭子的蒸制过程中,开水里必须放姜和八角,掌握好恰当的火候再将鸭子剁成细块,最后伴以农家酿制的米醋和辣椒,一道味道无穷的酸酒鸭就炮制成功了。据了解,在定南的许多饭店,酸酒鸭是唯一一道必须同时上两盘的菜。另外,酸酒鸭最精华的地方是鸭头,通常都是留给最尊贵的客人吃。
酸能开胃进食,辣能发汗除湿,鸭子能滋补消热,这种巧妙的搭配组合,是酸酒鸭独步四方的特殊密码,吃起来回味悠长,以至于无穷。
有朋自远方来不亦说乎,勤劳淳朴、热情好客的定南客家儿女在东江源头、九曲河畔,备好美味可口的定南酸酒鸭。江西定南客家酸酒鸭,不尝不知道,尝了忘不掉。
美食作文600字篇2
我的家乡是柳州,那里有许多特色美食,例如云片糕、鸭脚螺蛳煲、螺蛳粉等等,但是最具有代表性的还是螺蛳粉。
螺蛳粉鲜香诱人,汤是橘褐色的,闻起来散发着一股螺蛳的香味。配料更是丰富,有青翠欲滴的时令蔬菜、金灿灿的腐竹、子弹似的花生、又细又长的木耳丝,最重要的就是嫩白细圆的米粉了。这粉既香又带有嚼劲,让人垂涎欲滴。
来到一家螺蛳粉店,向服务员要一碗原味螺蛳粉,再等待几分钟,你离美味就只差一步了。上桌的螺蛳粉色泽鲜艳,五颜六色的配料飘浮在表面,只要把筷子再往汤里伸一些,再一夹,白白嫩嫩的粉就从汤里“伸”出来了。是不是很让人直流口水,胃口大开呢?吃第一口的'时候,你的第一感觉就是辣和烫,但是你还是会忍不住去吃第二口,当你吃完这碗色香味俱全的螺蛳粉时,你已大汗淋漓了。可就算再烫,再辣,你还是会想吃第二碗,对它赞不绝口。
有一些螺蛳粉店会因为太出名而人满为患,店门口大排长龙,座无隙地,可见螺蛳粉是非常好吃的,引来了全世界各国人民,都千里迢迢地来到柳州,品尝这色香味俱全的螺蛳粉。
许多人可能吃了螺蛳粉却不知螺蛳粉的来历吧?故事是这样的:很久以前,一个外地朋友来到柳州,当时他很饿,找了一个卖螺蛳的小摊就坐下了。随后,他就跟老板娘要了一碗螺蛳,老板娘见他很饿,就干脆把粉一起放进螺蛳锅里煮了,然后端给那位外地朋友吃了之后,觉得非常美味,赞不绝口。之后,许多人都效仿老板娘的做法,就这样一代传一代,螺蛳粉就是这么得来的。
螺蛳粉是我的家乡美食,它已经走出了国门,各国朋友都非常喜欢它。到了柳州不吃螺蛳粉就不算来过柳州,你们一定要品尝它哦!
美食作文600字篇3
我的家乡在温州,那是个有数不胜数的小吃汇集的地方。有金灿灿的灯盏糕;有香甜可口的双炊糕;有“长人”的馄饨;有“矮人”的松糕;又美味的鸭舌等等,都让人口水垂涎三尺呢!其中我最喜欢的就是猪油糕和鸭舌了!
鸭舌,他最受温州人以及国外华侨的喜爱了。说起它,还有个故事哩!在很久以前,温洲水道纵横,水上处处都是鸭子贯穿着一条又一条的街,聪明的温州人便想:能不能把鸭子的舌头摘下来做成美食呢?然后之后的温州人的子子孙孙就传承了祖先留下来的美食几千年了。鸭舌是由将有泡制而成的,咬一口,满嘴都是酱油浓郁的香味,肉仿佛入口即化,回味甘甜,又有嚼劲。它的外表是酱油的颜色,黄灿灿得让人食欲大开。每年的团圆饭,家家户户的餐桌上都少不了这道菜。
我不仅喜欢吃鸭舌,还喜欢吃猪油糕。猪油糕,顾名思义,就是用香喷喷的猪油炸成的糕。这其实是一个糯米团,把它摊成薄薄的,放到锅里时,那白白的油立刻凝漫在锅里了,再把糯米团放进去,开炸。糯米团呈椭圆形,中间有个旋窝,颜色黑的是豆沙,颜色红的是红糖。不一会儿,店家就把它夹起来用竹叶包裹着一半给你,猪油,黄油油了,咬一口,甜甜的豆沙,扑在舌苔上,糯米一点儿都不腻,反而十分有弹性,回味无穷,豆沙的香味一直在口腔中缠绕呢!让人吃了一口,还想吃一口。温州的大街小巷有分布着他的身影哦!有事你排队都买不到哩!
温州的小吃还有很多,正是吃个三天三夜也吃不完呢!如果你能来温州,我就可以为你带路呦!
美食作文600字篇4
我的家乡———平东镇,是个美丽而富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃,我最喜欢的就是馄饨。想起那馅料饱满,小巧玲珑的馄饨了,它可称得上是色味双美呀!
馄饨,瞧它那娇嫩的皮肤,薄得就像一张纸,透着红彤彤的碎肉,伴着绿油油的葱花,丰富多彩的馅料像画家的调色板一样,热气腾腾的馄饨,配上精心调制的陈醋,就成了色如翡翠,小巧可爱的宝石一般,丰满鲜美的汤汁犹如一朵含苞欲放的花骨朵儿,仿佛即刻将爆发出来。人们光是见这馄饨的外表,恐怕口水都要“飞流直下三千尺”啦!
家乡的馄饨不光长得可爱,味道也是一绝。当馄饨的面皮渐渐破开,甜蜜而又鲜美的汤汁沁人心脾,是那一块块的瘦肉包含激情与辛辣,人们通常加入味道各异的食材,使得馄饨包含人生的滋味。馄饨在汤里淌游后,味道会更加鲜美。不信?你瞧,只要把馄饨在你眼前一晃,香气自会扑鼻而来,溢满你的大脑,不管饿不饿都能吃下几碗。
馄饨做工十分简单,把自己爱吃的馅料统统塞进饺子皮里,再把边缘合拢,在汤汁里放上少许的盐,一些配料,馄饨就可以下锅煮了。
啊!我爱家乡的馄饨。家乡的馄饨不仅味道好,而且外形美观,年轻人爱吃,小孩子、老人更爱吃。如果你来到了我的家乡,那一定要尝一尝馄饨,这馄饨一定会使你流连忘返。
美食作文600字篇5
当天气转凉尤其是在寒冷的冬天,常常能听到路边“烤地瓜”的吆喝声,每当这时,许多人便会凑上去买上它一两个,裹着塑料袋一起品尝。
地瓜无论生吃,熟吃都很有营养,因为地瓜中含有大量的糖、蛋白质,各种维生素与矿物质。但是,如果烤着吃,绝对别有一番风味。烤地瓜车走到你面前时,就会有一股淡淡的清香弥漫在空气中,让你不买都不行。叫上一声,卖地瓜的就会立刻停下来,走到你身边问买几个,大的还是小的。然后,揭开炉子上盖着的棉垫,随着一阵扑鼻的清香,几个圆滚滚的胖地瓜就会出现在你面前,挑了几个后,他就会麻利地称好,再给你一张报纸包着,套上一个塑料袋,直接吃即可。
外表砖头块似的烤地瓜,扒去外面一层褐色的外皮,呈现在你眼前的便是焦黄焦黄的地瓜肉,用手一捏,像个软柿子一样,吃一口,保证让你想一辈子。烤地瓜外外“稣”里“嫩”。先入口时只觉得有些酥酥的,捏几下又觉得软极了,那个香,那个美,那个味道,那个甜,在冬日的寒风中凭空送来了几许温暖。
烤地瓜用的炉子也很特别,几乎都是用废弃的汽油桶和上稀泥糊制成,上面是一个圆圆的口,下方是一个圆形的凹进去的烤窑,中间是煤火,地瓜就放在烤窑周围慢慢烤。
虽然作为原料极为常见,而且烤炉和烤制的`工艺也极其简单。但是全国各地的烤地瓜都没有济南的好吃。那这是为什么呢?原因就在于济南的烤地瓜在烤制的过程当中有一个特别的秘诀。虽说是秘诀但是却很简单,其实济南的地瓜不完全是烤熟的。假若熟为十分的话,烤的过程只占七分,余下的三分全是凭着烤地瓜师傅一点点捏熟的。所以烤地瓜要想好吃,七分靠烤,三分靠捏。少了这三分捏,便不是正宗的济南烤地瓜。
如果你是本地人或长居此地,你一定知道济南烤地瓜的美味,如果你来济南旅游,只“游”不“吃”又怎么行呢!济南名吃可为数不胜数,如:草包包子、黄家烤肉、孟家扒蹄、天天炸鸡、油旋等不计其数,但在其中,烤地瓜又称一绝。
美食作文600字篇6
要说我最喜欢的小吃,那当然要数无锡小笼包了,它那么好的味道足以称作江南第一美食。告诉你,小笼包可是无锡有名的一大风味小吃哦!
小笼包的样子很特别。它像一座小巧玲珑的宝塔,又似一朵含苞待放的鲜花,还如同一个可爱的胖娃娃,“它”的头上还有许多条纹,有趣极了。刚出笼的小笼包还在不停地冒着热气,上面还有一滴滴小水珠,看起来还真的像一个刚从澡堂里出来冒着汗珠的小胖子呢!如果你仔细地观察小笼包,会发现包着馅料的面皮薄得如纱一般,好像是透明的,还能够看到里面米黄色的汤汁和酱红色的肉馅呢!
其实做小笼包并不难,只要把面团用擀面杖不停地挤压、揉搓,让面团变成薄薄的面皮,然后把面皮放在左手的手掌心上,右手捏住面皮的四周,慢慢地向上挤压,左手也随着慢慢旋转。记住,一定要做出小笼包边上那特有的条纹哦!然后将小笼包放入蒸笼中蒸制,20分钟后,一笼色香味俱全的小笼包就做好了,我们就可以美美地品尝它们了。
记住,吃小笼包要用筷子轻轻地夹起,不然里面的'汤汁会全部流出来,你就品尝不到小笼包的精华—美味的汤汁了。许多人都会先在小笼包上轻轻地咬一个小口子,然后把里面的汤汁慢慢吮吸进口中,再连皮带肉全部吃掉。而我则有些与众不同了,我首先也是先咬开个口子,慢慢地吸吮那鲜味十足的汤汁,然后再把里面的肉取出来,一口一口慢慢地吃下去,最后再把那薄薄的皮蘸着醋细细地吃下去,一边吃一边回味着刚才汤汁的鲜香和馅料的可口。
小笼包子的味道真是妙不可言,吃完了嘴里似乎还有汤汁甜甜的香味呢!如果你到无锡来旅游不品尝下无锡小笼包那就太遗憾了!因为小笼包是蒸出来的,又像一朵含苞待放的鲜花,预示着希望和天天进步,所以我还给它取了个别名:“蒸蒸日上”。