教案应该具有一定的灵活性，以便根据实际教学情况进行调整，我们的教学将根据教案中的安排有序展开，以下是28模板网小编精心为您推荐的我是小帮手大班社会教案8篇，供大家参考。
我是小帮手大班社会教案篇1
活动目标：
1.了解四个“困难”的各自特征，尝试根据其特征分组制定合理的解决方案;
2.能通过分组讨论、合作体验的方式胆地表达自己的想法，并学会遇到困难时可以寻求别人的助;
3.体验“寻人”成功的喜悦，感受合作的力量及有不怕困难的勇气。
活动准备：
故事图片、四张“困难”图(沙层、淤泥、岩层、岩浆)、图片(挖沙队用抽沙机工作、挖井队用挖井设备抽水、钻机工人用钻机工作、消防员穿戴消防服耐高温)、泡沫纸板、塑料铲子、笔、草裙舞视频。
活动过程：
一、情景引入，激发当侦探的积极性
1.出示图片并讲述故事情节：黑人小朋友在沙滩上玩沙，突然，沙滩上出现了一个坑，同时，黑人小朋友失踪了。
2.教师提问引发幼儿猜测：咦!他们怎么不见了，会去哪呢
二、清楚困难特征，分组制定方案
1.教师展示寻找路线图及四张“困难”图，助幼儿了解四个“困难”特征。
师：在寻找黑人小朋友的路程可不那么轻松，从沙坑开始一路往下就会遇到重重困难，第一个是要越过厚厚的沙土，第二个困难是要穿过渗水的淤泥，第三个困难是通过坚硬的岩层，第四个困难就是经过高温的岩浆。你们有信心完成侦探任务吗
2.鼓励幼儿自由分组谈论并绘画解决方案。
师：小侦探们，时间紧迫，只有十分钟来商量方案，所以今天我们分成四组，每组先制定一个困难的解决方案，然后我们再一起去寻人，这样就会快得多。
师：(分别在四张桌子上摆放好“困难”图)现在，请你们根据各个困难的特征(沙土厚、淤泥有水、岩层坚硬、岩浆高温)胆地贡献自己的想法，并把合理的想法绘在图上。
3.教师巡回观察各组讨论及记录情况并适时参与交流。
三、集中交流讨论，合作体验寻找
1.邀请各组代表介绍该组方案。
师：每个小组请一名小侦探代表介绍下你们的解决方案，说说遇到这种困难时我们可以怎么做(小组代表介绍)
2.情境体验，合作寻人，并在“破案”过程中一起修改或丰富解决方法。
师：现在有了你们的解决方案，我们一起出发吧，在这过程中家要团结合作、互相助，遇到困难不要害怕，如果遇到我们解决不了的困难时还可以寻求别人的助。
过第一关：厚厚的沙层阻挡了我们的路，我们该怎么办呢还可以找谁来忙(出示挖沙队用抽沙机工作图)
过第二关：渗水的淤泥阻挡了我们的路，我们该怎么办呢还可以找谁来忙(出示挖井队用挖井设备抽水图)
过第三关：坚硬的岩层阻挡了我们的路，我们该怎么办呢还可以找谁来忙(出示钻机工人用钻机工作图)
过第四关：滚烫的岩浆阻挡了我们的路，我们该怎么办呢还可以找谁来忙(出示消防员穿戴消防服耐高温图)
四、收获成功的喜悦，分享“寻人”收获
1.出示图片并讲述故事：这里，又有一个沙坑，我们一起爬出去看看吧(幼儿体验爬的动作)!哇，你们看，黑人小朋友在那，我们终于找到了!
2.播放非洲草裙舞音乐视频，集体跳舞庆祝。
师：黑人小朋友为了感谢我们的小侦探，邀请家一起跳舞庆祝呢。
3.引导幼儿分享“寻人”收获。
师：在今天的侦探活动中，你有哪些收获要跟家分享呢(引导幼儿从解决困难的智慧、合作的力量、感谢别人的助等方面讲述)
我是小帮手大班社会教案篇2
一、设计意图
新《纲要》中提到要“充分利用社会资源，引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀……激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感。”扬州是一座历史悠久的文化名城，瘦西湖更以它的秀丽风光闻名中外。随着扬州经济、旅游业的发展，扬州越来越吸引着世界各地的游客。又逢阳春三月时，家长们都带着孩子去瘦西湖踏青，但多数孩子只喜欢到动物园和游乐场去玩，并不会欣赏瘦西湖美丽的景色。我们幼儿园结合今年四月扬州举行的“烟花三月”旅游节，设计了“美丽的瘦西湖”这一活动，通过活动让孩子们了解瘦西湖，认识自己的家乡，激发幼儿身为扬州人的自豪感，进一步激发幼儿爱家乡的情感。
活动目标：
1、通过欣赏录象、图片让幼儿感受瘦西湖的美景，激发幼儿爱家乡的情感。
2、在游戏活动中让幼儿胆述说、相互交流。
活动准备：
1、课件
2、录音机、磁带。
3、木偶：小鱼、蝴蝶、小鸟。
4、幼儿有游瘦西湖的经历。
活动过程：
一、唱歌引入课题。
以《春天》的歌引出瘦西湖的春天是我们扬州最美的地方
师：“现在是什么季节?”(幼：春天)(齐唱《春天》)师：“春天是最美的季节，那我们扬州的春天什么地方最美?”(幼儿自由回答)师：“我们扬州有很多美丽的地方，瘦西湖更是闻名中外”(打出第一张幻灯片：美丽的瘦西湖)“今天我就带你们来欣赏美丽的瘦西湖风光，好不好?”
二、通过欣赏瘦西湖风光片，让幼儿感受到瘦西湖的美丽，并能用一些描述性的语言来描述瘦西湖的美丽
1、(课件：放瘦西湖风光片)共同欣赏瘦西湖风光。
(评：幼儿在欣赏录象片时非常兴奋，因为片中都是他们去过的地方，许多孩子边看边声说出这是什么地方，那是什么地方。)
2、教师引导幼儿描述瘦西湖的美丽。
师：“瘦西湖美吗?”(幼：美)师：“你们觉得瘦西湖什么地方美?”(幼儿自由讨论，个别回答)
(评：通过刚才观看录象片，幼儿能说出花美、草美、五亭桥美等。)
“瘦西湖真美呀，许多小客人都来到了瘦西湖。”(出示木偶“小鱼”)“这是谁?”(小鱼)教师引导说话：“小鱼最喜欢什么，它说瘦西湖的水怎么样?”(出示小鸟、蝴蝶)师：“它们最喜欢什么?它们会说瘦西湖什么美呢?”(幼儿讨论，自由回答)
(自评：这一环节主要想让幼儿能说出一些描述性的语句。幼儿能说出‘水清清的’、‘草绿绿的’、‘天蓝的’等句子。在幼儿说花美时，我让幼儿说说春天瘦西湖都有什么花开了，幼儿说了各种各样的花，我指导幼儿说出“五彩缤纷”“五颜六色”这些词，我发现幼儿知道这些词，但开始没有一个孩子能说出来，经老师一提醒，幼儿马上说了出来。)
师：“你见过瘦西湖还有哪些小动物?他们为什么都喜淮到瘦西湖呢?”(幼儿自由回答)
(评：通过这一环节，想让幼儿认识到瘦西湖良好的生态环境)
三、通过景点的欣赏，幼儿感觉到瘦西湖的美不仅是自然风光美，更有其古代文化的内涵。
1、“划船”欣赏瘦西湖的景点。
师：“瘦西湖美，不仅是因为它的花草美，还因为它有很多有名的景点，你去过哪些地方?”(幼儿回答)师：“下面，我们就划着小船去寻找这些名胜古迹吧!湖上有什么船，你划过什么船?怎么划?(动作演示)”(音乐《烟花三月下扬州》)
(评：瘦西湖上有各种各样的船：花船、龙船、手摇船、电瓶船等形成瘦西湖上又一重要风景，幼儿能说出这各种各样的船，并用动作演示划船的动作，又一次感受在碧波荡漾的湖面上小船轻轻划过的美景。)
边“划船”边讲述瘦西湖景点。
(1)(演示下一张幻灯片：五亭桥)“这是什么地方?”(五亭桥)
“对，这是瘦西湖最有名的景点，你知道它为什么叫五亭桥吗?你上去过吗?在上面可以看到什么?”
(幼儿讨论、回答)
(评：幼儿讲述在瘦西湖上看到什么时，老师注意引导他们说出桥下、湖岸、远处的景色，但老师总结时应将自然景观与人文景观有机结合起来就更好了。)
(2)(演示下一张幻灯：“白塔”)“这是什么地方?”(白塔)“你来过这吗?照过相没有?”(幼儿自由讨论、回答)
“划船”(音乐)
(3)(出示“钓鱼台”幻灯)“这是瘦西湖有名的景点‘钓鱼台’，其实它本不叫钓鱼台的，那家为什么都叫它钓鱼台的呢?”幼儿讲述，教师补充。
继续“划船”(音乐)
(4)(演示下一张幻灯：“二十四桥”)这是什么地方?”(二十四桥)“你知道它为什么叫二十四桥吗?”(幼儿自由说，老师补充)
(5)“二十四桥旁边是什么地方?”(演示下一张幻灯：“熙春台”)“这里好像一个舞台，我们上去玩一会儿吧!”(幼儿听音乐，自由表演、做游戏)
(评：由于瘦西湖是孩子们常去的地方，所以他们对瘦西湖的有名景点都有一定的了解，所以当看到投影中打出熟悉的地方时，他们都非常激动，回忆起自己以前去时的情景，并愿意声告诉老师和小朋友。)
四、谈话结束活动，让幼儿认识到自己的家乡随着不断的发展越来越吸引着世界各地的游人，进一步激发幼儿的自豪感
“瘦西湖真美呀，自古以来，吸引了多少文人墨客留恋往返，诗人李白曾写下‘故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州’的千古名句。如今，随着扬州经济的发展，越来越多的人都来扬州旅游。今天晚上，‘烟花三月’型歌舞晚会就要在我们瘦西湖演出，我们赶紧去吧!”(带幼儿离开活动室)
(评：当教师吟诵诗句时，幼儿立刻跟着声朗诵，非常积极)。
活动反思：
由于本活动所选活动内容恰好是幼儿经历过的事情，因此在整个活动中，孩子们始终是兴致勃勃、积极踊跃。在活动过程中，教师能充分利用幼儿已有的知识和经验，引导幼儿讲述瘦西湖自然景观与人文景观之美，而教师只作为活动的组织者、参与者，起着支持、助的作用，使得幼儿愿讲、想讲、敢讲，并胆地讲述，较好的发挥了教师的主导作用与幼儿的主体作用;教师还对知识丰富、表达能力强的幼儿及时予以指导，使得不同层次的幼儿都能有所发挥，真正做到了面向全体。活动中若幼讨论的范围有所增加，效果会更加理想。
我是小帮手大班社会教案篇3
活动目标：
1、通过多种形式鼓励幼儿帮助父母做力所能及的事。
2、鼓励幼儿大胆表述自己的愿望。
3、引导幼儿体验父母的辛苦，增加彼此间的亲情。
4、培养幼儿对体育运动的兴趣爱好。
5、乐于参加体育活动，感受帮助有困难的人的快乐体验。
活动准备：
学过的有关帮成人做事的儿歌、有关亲子活动介绍的联系单
活动过程：
一、谈话活动
（一）以图片的形式，帮助幼儿回忆儿歌的内容你们看，图上的小朋友在做什么？并请幼儿一起朗诵儿歌。
（二）以谈话方式引发幼儿参与活动的兴趣
1、体验父母的辛苦提问设计：你们知道自己的爸爸妈妈都在什么地方工作吗？
爸爸妈妈工作了一天，回来还要做些什么，这时你有什么样的感觉？
看到爸爸妈妈很辛苦，你会做些什么呢？
2、激发幼儿帮爸爸妈妈做事的愿望你们想当爸爸妈妈的小帮手吗？
提问设计：我们能为爸爸妈妈做些什么呢？
请幼儿根据自己的生活经验进行讲述。
二、亲子摄影展——《爸爸妈妈小帮手》
1、请爸爸妈妈把幼儿在家做小帮手的情景拍摄下来。（形式：照片、录像均可）
2、用展板的形式对系列照片进行展出，对拍摄的录像可以在某段时间进行播放。
我是小帮手大班社会教案篇4
活动目标：
1、体会妈妈的辛苦，有帮助妈妈做家务的愿望。
2、了解妈妈关爱家庭的心情，初步懂得家庭的重要。
3、能较清楚地表达自己的想法，并能注意倾听别人的意见。
4、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。
5、培养幼儿乐观开朗的性格。
活动准备：
1、知识经验： 幼儿：有做家务的体验、平时注意观察妈妈的生活。 教师：了解幼儿对妈妈的认识。
2、物质材料： 教师采访并拍摄幼儿的妈妈最喜欢做的事。 邀请一位幼儿的妈妈参与活动。 统计表、记录纸、记录笔、电脑、大屏幕
活动过程：
一、交流。
妈妈做的最多的一件事。
1、幼儿记录“妈妈做的最多的一件事”、“你认为妈妈最喜欢做什么事”?
2、幼儿上台交流、展示记录表。
3、师生小结：妈妈做的最多的一件事。
二、观看录像。
妈妈最喜欢做的事。
1、幼儿观看录像。
2、幼儿选择图片展示妈妈最喜欢做的事。
3、师生对比：妈妈做的最多的事和妈妈喜欢做的事。
三、讨论。
为什么妈妈每天没有去做自己喜欢做的事？
1、自由讨论
2、个别交流
四、妈妈介绍。
为什么妈妈每天没有去做自己喜欢做的事？
五、讨论。
1、听了妈妈的心里话，你有什么想法？有什么想对妈妈说？
2、你能帮妈妈做那些力所能及的事情？
活动延伸：
1、幼儿制定“小帮手计划”，在家长的帮助下完成图表“我是妈妈的小帮手”，并在幼儿间进行交流。
2、家长自拍幼儿在家当小帮手的情景，师生将照片布置成展板“我是妈妈的小帮手”。
3、深入开展“我是家中小主人”、“我是老师的小帮手”等系列活动 ，使幼儿从关心妈妈到关心亲人、关心周围的人，并使之内化，培养幼儿从小爱劳动，及关心他人的美好情感。
我是小帮手大班社会教案篇5
活动目标：
1、了解并体验残疾人生活的不容易。
2、关注和关心残疾人的情感，愿意主动助他们。
活动准备：
图片、手帕、耳机、橡皮泥等。相关视频。
活动过程：
一、谈话，导入。
教师：我们的生活这么美好，你能用眼睛看到什么?用耳朵听到什么?
二、观看视频，了解残疾人生活。
(通过多媒体展示法以及游戏中的亲身体验，来使幼儿获得对特殊人群的认识)
1、播放视频，初步感受残疾人生活的不易。
提问：他们怎么了?他们生活有什么困难?
小结：他们的身体有缺陷，生活不方便。
2、感受残疾小朋友的困难。
(1)闭上眼睛去拿东西。
(2)一只手进行活动。
(3)带上耳机与他人交流。
提问：刚才感觉怎么样?
3、讨论：怎样才能让残疾人更方便?遇到有困难的人可以怎样助他?(此环节发展了幼儿的同情及移情能力开始解决难点)
小结：当我们遇到需要助的人们时，应该主动助他们。提醒人们不挡住盲道。
三、情感提升。
(难点突破，通过幼儿实际行动来表达幼儿对残疾人的同情和关心)
教师：这些人可以和我们做朋友吗?你想怎样和他们做朋友?
小结：这些人因为身体的原因生活的不容易，我们更应该关心他们、助他们，可以制作一些礼物送给他们，与他们做朋友。
延伸活动：美劳区提供材料供幼儿制作爱心卡。
我是小帮手大班社会教案篇6
活动目标：
１、让幼儿学习帮助家人、长辈做一些力所能及的事。
２、激发幼儿关心他人并有一定的责任意识。
３、发展幼儿的动手能力。
４、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
５、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
编排情景表演；录音儿歌。
活动过程：
一、通过谈话引起幼儿回忆自己的家人、长辈工作和劳动时的情景。
二、情景表演。
１、小朋友帮奶奶擦桌椅板凳；
２、小朋友帮老师分发物品；
３、思考。
小朋友是怎样关心奶奶、老师的？
我们应该怎样让家人少辛苦一些呢？（启发幼儿不仅要自己的事自己做，还可以帮助做些力所能及的事）
三、幼儿讨论自己可以帮助做的家务事。
四、欣赏儿歌《小帮手》。
爸爸妈妈真辛苦，妈妈摘菜我扫地，
样样事情都要做。爸爸洗衣我放水。
我当爸妈的小帮手，洗衣洗袜洗手帕，
一样一样帮忙做。自己的事情先做到。
妈妈洗衣我端凳，常帮爸妈把事做，
爸爸看书我开灯爸妈乐得笑哈哈。
延伸活动：
做一张“小帮手记录表”，记录幼儿做家务及坚持情况。
教学反思：
在幼儿园里，我们教师应该根据幼儿的年龄特征，教育幼儿做好一些力手能及的事情。而我们往往是怕麻烦和害怕家长的不理解，极少展开这样的活动。通过这一次的活动，让我明白作为幼儿教师，不单单是对幼儿进行知识的灌输，还要传授给他们生活的本领及增强动手的'能力。
我是小帮手大班社会教案篇7
一、设计意图
语言领域的纲要中提出，语言是幼儿表达思想进行交际的工具，培养幼儿倾听、表达的能力。
现在的孩子都是小公主、小少爷，是衣来伸手，饭来张口，不知父母的不易和辛苦。因此，我设计了《妈妈的小帮手》这一课，让幼儿学会帮妈妈做一些力所能及的事，当妈妈的好帮手，从小养成爱劳动的良好习惯。
二、活动目标
1、理解儿歌的内容，感受妈妈的辛苦、伟大。
2、由衷的表达对妈妈的感谢并力争自己的事情自己做。
三、活动的重、难点
重点：教育幼儿关心、爱自己的家人。
难点：主动为父母做些力所能及的小事。
四、活动准备：
教学挂图、光碟、vcd和电视机。
五、活动流程
1、播放儿歌(妈妈您歇歇吧)引发幼儿兴趣，听完提问：这首儿歌的内容是什么?小朋友们在干什么?
2、平时在家里，你会做哪些事情呢?你觉得做什么事情好呢?(通过幼儿说一说，培养了幼儿的表达能力)。
3、出示教学挂图，让幼儿观看并说出挂图内容，让幼儿看一看，说一说，培养幼儿的观察能力和表达能力。
4、教幼儿学习儿歌(培养幼儿朗读的习惯)。
六、引导幼儿参与讨论。
师：家里的家务活谁做得最多?家务做的很多是什么感觉?你觉得妈妈辛苦吗?为什么?
妈妈每天在家里做这么多的家务是不是很累?
我们是不是要帮辛苦的妈妈分担一些家务?请大家想一想怎样帮妈妈分担家务?让幼儿各抒已见，怎样才能当妈妈的好帮手。
本环节加深培养幼儿的思维能力和口语表达能力，使幼儿认识到父母的辛苦和伟大，从小养成做自己力所能及的事。
七、活动延伸
当妈妈的小帮手，分担家务之后，有股小小的成就感，意识到自己长大了，虽然小小年纪，但自己的双手也可以干很多事情。
八、成果与反思
这节课让幼儿渐进明白，理解妈妈的辛劳和付出，家长备感欣慰。
我是小帮手大班社会教案篇8
活动目标：
1、丰富幼儿的饮食生活经验，学习简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。
2、培养幼儿吃饭不挑食、不偏食的良好饮食习惯，以及参与劳动的意识。
活动准备：
1、各种蔬菜、肉、虾、鱼、蛋；
2、炒好的“西红柿炒鸡蛋”、“素炒西葫芦”；
3、拼盘、一次性手套、纸折的厨师帽；（幼儿人手一份）
4、围裙、电磁炉、炒锅、油、盐、酱、醋。
5、做好的课件。
活动流程：
1、请幼儿帮忙为客人配菜，引出课题。
2、请幼儿介绍自己吃过的菜。
3、请幼儿品尝老师事先做好的菜。
4、观看课件：厨师做的一些菜，引起幼儿配菜的兴趣。
5、教师为幼儿介绍各种蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾的名称、营养价值以及简单的搭配方法。
6、幼儿相互讨论并动手配菜。
7、幼儿介绍自己配好的菜并给菜起名字。
8、做游戏“找朋友”，找到谁则把谁配的菜现场炒熟，并请客人们品尝。
9、全体幼儿把配好的菜送到厨房，让厨房里的阿姨做好招待客人。
课堂实录
师：今天，我们幼儿园来了许多客人，厨房里的阿姨准备做一桌丰盛的午餐来招待她们，可是阿姨们忙不过来，想请我们小朋友帮忙每人来配一道菜。
师：小朋友想一想，你都吃过什么样的菜？是怎么做的？
幼：我吃过黄瓜，是用鸡蛋炒的。
师：噢，是鸡蛋炒黄瓜。琪琪，你来说。
琪琪：我吃过菠菜，是用粉丝炒的；还吃过白菜，是用大虾做的。
师：菠菜炒粉丝，大虾炒白菜，不错。菲菲，你来说。
菲菲：我吃过红烧茄子。
幼：我吃过西红柿鸡蛋汤。
师：西红柿加上鸡蛋做成的汤。
幼：我吃过炒菜花。
幼：我吃过肉炒青椒。
幼：我吃过猪头肉拌黄瓜。
师：刚才，我们小朋友说了这么多吃过的菜，我这儿也做了几道菜，小朋友看看是什么。（老师做闻状）啊，好香！
师：小朋友轻轻地到前面来，每人拿一把小勺子，来尝一尝吧。
（幼儿到前面品尝老师做的菜，尝完后回座位坐好）
师：刚才小朋友尝了老师做的菜，觉得怎么样？
幼：真好吃。
师：你知道这些菜都是用什么做的吗？
幼：用鸡蛋炒的西红柿，还有炒西葫芦。
师：对了，一道是素炒西葫芦，另一道是西红柿炒鸡蛋，黑颜色的是什么呀？是木耳！
师：对，是木耳。为了使菜的颜色更好看一些，我在西红柿炒鸡蛋这道菜上又加了一些木耳，木耳不仅补血，而且还清肺；在炒西葫芦时，我放入了鸡蛋皮和黑木耳，这样做出来的菜不但营养好，而且色泽鲜艳，让人一看就觉得好吃。
（幼儿观看课件）
师：这里是一位厨师做的一些菜，我们一起来看看都有什么。这是一道肉丝炒蒜苔；这是一道什么菜呀？
幼齐答：是一盘红烧肉
师：对，是一盘红烧肉。这一道呢，是土豆炖牛肉，这一道是什么？
幼：是红烧鱼。
师：小朋友们真聪明，对了，这是一道红烧鱼，上面放了一点茴香和红丝，起点缀颜色的作用。这一道呢？
幼：是一盘鸡。
对，是一道清蒸鸡。这一道是芙蓉鸡蛋，黑色的是松花蛋。最后这一道是什么呀？！
幼：是水果沙拉！
师：这不是水果沙拉，是蔬菜沙拉。看完了厨师做的这些菜，我们会发现，这些菜不但有肉有蔬菜，而且颜色也非常鲜艳，是不是非常想吃呀？那边，厨房里的阿姨为我们准备了许多新鲜的蔬菜、肉、鱼、蛋、虾，我们一起去看一下都有什么。在看之前，我们先打扮一下，每人戴上一顶帽子，戴上一次性手套。看，现在我们像不像小厨师呀？
（带领幼儿来到准备好的各类东西前）
师：（拿起一个青椒）这是青椒，这是西葫芦，这是什么？（师生逐一认识）这些菜都含有丰富的维生素和矿物质，肉类，像鸡肉、猪肉含有丰富的蛋白质和钙，虾含有丰富的磷和热量，这些对人的身体是非常有好处的，所以我们小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、鱼和虾，千万不要挑食、偏食。有的小朋友只喜欢吃肉，不喜欢吃菜；而有的小朋友只喜欢吃菜，不喜欢吃肉，这样都不好。任何一种蔬菜，都有许多种做法，可以炒着吃，可以做汤，还可以凉拌，像西红柿，可以怎么做？（老师边说边拿起一西红柿）
幼：可以做成西红柿炒鸡蛋，可以做成西红柿鸡蛋汤，还可以凉拌西红柿。
师：说得很好。一种蔬菜还有许多种切法，像土豆，可以怎样切呢？（老师边说边拿起一个土豆）
幼：可以切成丝，可以切成片，还可以切成块，我吃过炒土豆丝，土豆片，土豆块。
师：对，像我们刚才看的牛肉炖土豆就是切成了块。还可以有许多种搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以凉拌，用开水烫一下，加入香油、味精、盐、醋，调一下，味道可好了。我还吃过腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；还可以和鸡肉一起做。还有许多种做法。
师：好了，下面我们就来当一名厨房小帮手，自己来配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到饭店吃过哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些东西。好，跟你旁边的小朋友讨论一下吧！
（幼儿开始很有兴趣的讨论）
师：讨论好了吗？下面我们小朋友每人拿一个拼盘，自己动手配菜吧。在配菜的时候，一定要注意肉素和颜色的搭配，这样做出来的菜颜色、味道、营养都好。
（幼儿开始兴致勃勃的动手配菜，老师在旁观察）
师：配好了菜的小朋友请到座位上坐好。（全体小朋友均坐好后）来，你告诉小朋友你配的是一道什么菜呀？是用什么原料？
马佳琪：我配的是一道白菜炒大虾，是用白菜和大虾做的。
刘天一：我配的是一道猪肉炒茄子，茄子加上了一点儿猪肉。
李佩渝：我配的是一道凉拌黄瓜，是用黄瓜加上西红柿还有一点儿木耳。
（教师逐一请幼儿到前面来介绍自己配制的菜，并起名字，对每位幼儿的成绩给予肯定）
师：我们小朋友配的菜都不错，下面我们来做一个《找朋友》的游戏，找到谁就把谁的菜炒出来，好不好？
师幼齐唱：找呀找呀找朋友，找到一个好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出来。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，我们一起把这道菜炒出来。
（老师切菜，把电磁炉打开，戴上围裙）
师：炒菜时锅里要先放什么？
先放油。
好，我们先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上点酱油，再放上点儿葱花，闻到香味了吗？现在，我们就可以放入青椒了，翻炒一会儿，不要炒得太烂，最后放上一点盐，为什么最后才放盐呢？因为盐里面含有碘，碘对人的身体有好处，而碘遇到热就挥发了，所以一定要最后放盐。
好了，菜做熟了。我把它盛到盘子里。雨雨，你把你配的菜让客人品尝。记住，给每位客人一把新勺子，请客人品尝的时候怎样说呢？
幼：阿姨，请你尝一下我配的菜味道怎么样。
很好，请客人品尝一下吧。
师：我们小朋友真能干，每人配了一道菜，相信我们配的菜做出来客人们一定非常喜欢，下面，我们一起把配好的菜送到厨房去吧。
（一起把配好的菜送到厨房，结束教学活动）
活动反思
主题的产生
挑食、偏食是孩子们普遍存在的问题，为了让幼儿了解各种食物的营养及对人体的作用，养成良好的饮食习惯，培养他们参与劳动的意识并懂得尊重成人的劳动成果，我们根据大班主题八“我会保护自己”里“我们爱吃的食物”这一活动，将教学活动和生活活动有机结合，生成了这次健康活动“我是厨房小帮手”。
我对活动的总体感觉较满意，整个活动过程自然流畅，幼儿的探索行为积极主动，顺利的达成了活动的各项预设目标。
为了进一步提高自我执教水平和今后再次组织此类活动时有可借鉴的经验，特作如下反思总结。
可取的方面
教学目标的设定
注重了新《纲要》关于幼儿园健康教育的目标要求，以激发幼儿兴趣和探索欲望作为首要目标，同时考虑到大班幼儿认识水平和综合能力的情况，通过让幼儿自己动手配菜，使幼儿学会简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。
材料的提供
为幼儿提供了新鲜的、丰富的蔬菜、肉、鱼、虾、蛋等，让幼儿置身于真实的环境中，激发了幼儿探究的欲望和学习热情。
活动过程反思
1、活动开始，提出让幼儿帮忙配菜来招待客人，不仅激发了幼儿配菜的积极性和乐于帮助别人的欲望，更为下面的活动做了必要的铺垫。
2、多媒体课件的运用，进一步开阔了孩子的眼界，在放课件的过程中，让孩子充分观察和表达，将多媒体作为一种补充，把孩子当作认知的主体。
3、教师为主导、幼儿为主体思想的渗透。
在整个活动过程中，我把最大的空间留给了孩子，让孩子按自己的意愿选菜、配菜，幼儿的兴趣浓厚、积极性高、探究欲望强。幼儿通过展示自己的作品和为自己的作品起名字，不但使幼儿的认知借此进行了整合和提升，也为全体幼儿提供了分享经验的机会。最后的炒菜环节，把本次活动推向了高潮。
在本次活动中，教师更多时间承担了支持者、帮助者。在观察幼儿的活动中，能够较恰当的在幼儿遇到困难时，给予提示和帮助，保证了幼儿探索活动的顺利进行。
