后厨上杂述职报告推荐5篇

时间:2023-10-10 作者:Kris

述职报告可以用于确定员工在组织中的价值和贡献度,述职报告是一个重要的机会,可以提供反馈和建议,以改进工作流程,以下是28模板网小编精心为您推荐的后厨上杂述职报告推荐5篇,供大家参考。

后厨上杂述职报告推荐5篇

后厨上杂述职报告篇1

你们好!

本人,现任村委会主任,村主任述职报告。自20xx年3月18日进村党支部班子,今年4月份担任村主任以来,在乡党委、乡政府的领导下,带领全村群众,履行工作职责,发展壮大集体经济,改变村容村貌,提高生活质量,使全村经济取得又好又快发展。现我将对近一年来的工作简要总结如下:

一、作为村委会主任,主要是负责村里的日常事务。

本人能够积极配合村党支部开展村务工作,服从并服务于班子集体工作目标,团结带领村委会成员在党支部的领导下管理村务。

二、严格执行“两公开一监督”制度。

我们始终以保障村民的利益为目标,按照财务公开、政务公开的制度,按时向村民公布财务、政务变动情况,接受党员群众的监督。村里有重大事项也不是由书记和我说了算,都经过党员代表大会或村民代表大会决策通过,村主任述职报告《村主任述职报告》。我村通过开党员代表大会,解决村民内部矛盾6起,切实维护村民的利益,保持和谐稳定。

三、注重廉洁自律,把好各大关口。

在处理村务过程中,从不巧立名目吃请、挥霍浪费村里的经济,也不在村里报销招待费、车费,不挪用公款私存、坐支以及搞个人经商行为。始终坚持以德服人,勤政为民的原则,率先廉洁自律,特别是在当前以经济为先导的形势下,能正确处理国家、集体、个人三者的利益关系,吃苦在前,享受在后,不以权谋私。

四、存在的不足之处

应该说,在近一年里,能够同村支委团结一致,密切配合,勤奋工作,我村的经济建设和各项公益事业都有了一定的飞跃。但是,由于本人的性格特点和工作经验不足等原因,在某些问题的处理上仍有欠妥之处,今天借这个会,给我一年工作总结检讨的机会,在这里我仅代表我个人向各位代表,父老乡亲们道声“对不起”。

至今我本人还是认为自己真正做到上不欺负组织,下不辜负群众,为吉格的经济、社会事业即快又好地发展打下坚实的基础和尽自己应有贡献。二年多来,本人虽然做了一些工作,但与自己所肩负的责任和群众的要求相比还有一定的差距,尽管自己很努力,但由于学识水平不高,能力有限,还存在许多缺点和不足。

后厨上杂述职报告篇2

尊敬的领导:

我是xx幼儿园的园长。我们幼儿园建园时间不长,源于热爱,更源于领导的信任,我很荣幸来到了幼儿园这个童话般的世界。我深深地知道:园长是一所幼儿园的灵魂。回顾成长历程,我感到非常欣慰。虽然说算不上创造了一流业绩,但我立足于本职岗位,推动幼儿园发展又上了一个新的台阶,教师们的教育教学水平又提升到了一个新的层次。以下是我的述职报告。

一、幼儿园主要成绩及特色

改善办园条件,美化育人环境。在幼儿园的环境建设上,我园本着少花钱多环保,进行废物利用的原则,为幼儿创设一个优美、舒心的环境。幼儿园的环境建设与我园的办园特色相结合,构建了一个健康、和谐的师幼氛围。我们要求教师爱护、尊重、赏识每一个孩子,平等宽容的对待每一个孩子,让孩子在一种被关爱、互为尊重的环境中健康成长。

二、以人为本,完善体制

竞争意识、目标意识、责任意识、科研、创新意识、奉献精神是幼儿园发展的核心,他们直接影响幼儿园的发展。学校领导每人各有所长,她们都有开阔的视野,创新的思维,求真务实的作风,有很强的战斗力和凝聚力,她们团结拼搏、勤奋敬业,牢固树立以质量求生存、在竞争中求发展,创造一片自主发展的天空,内化一种爱岗敬业、顾全大局、追求上进的精神。

由于我园建园时间比较短,专业老师不多,教师要不断地学习学习再学习,才能跟得上幼儿园的发展,因此,教师的工作压力非常大。我园努力营造一种民主、和谐、宽松的工作环境,让大家心情舒畅、和谐共处、自我约束、自我完善,领导做到知人善任,人尽其才,鼓励教师迎难而上,把责任还给教师,保护教师的自尊心和表现欲,关心教师的精神生活,坚持以人为本,推动我园发展。

三、抓教师学习培训,促教师专业发展

我们把园本教研作为提高教师专业素质促进教师专业成长的`最直接,最重要的阵地,以教师为本,共建园本教研制度,从教师个性化成长出发,把教师在工作中遇到的实际问题,作为园本教研的核心。我园把园本教研当成头等大事来抓,成立了由园长牵头,会计全面负责的园本教研培训组织,实行阶梯式管理模式,责任到人。做到“人人有事做,事事有人抓”,为保证园本教研工作的畅通,同时制定了教研组、例会、集体备课等制度,园长为园本教研工作提供强有力的保障。

希望通过我和大家的努力,使我园再上一个新台阶,做到让家长放心,幼儿开心,打造真正适合孩子身心健康成长的幼儿园。对此,我们有信心更有决心。

此致

敬礼!

述职人:xxx

20xx年x月x日

后厨上杂述职报告篇3

20xx年下半年公司在集团总公司的领导和各部门监督指导下,湘川御品店顺利开业,在全体员工团结努力下,成绩不断上升,但是新的店面开业各部门之间的磨合、以及客人对店面出品和服务、环境的反馈,经过几个月的不断努力和改进,在出品方面也根据领导及客人提出的宝贵意见做了相对的口味、摆盘、价格的调整,客人的反映意见还是比较满意,在主食营业收入方面不是很理想。20xx年下半年第四季度总主食收入预算为4994000元,实际完成3176242元,完成总任务的63%,其中10月份主食收入970664元,完成任务的60%,11月份主食收入1001740元,完成任务的60%,12月份主食收入1181324元,完成任务的68%。在人员方面,积极响应公司号召裁员增效,整合编制,提高人员创造价值,后堂有原来72人减为54人,工资方面有10月份278335元,11月份271167元,12月份242229元,后厨在人员建设方面基本完毕,通过20xx年的经营状况及20xx年主食收入任务,20xx年工作计划如下:

一、管理方面:

以人为本。善于发现自己部门的不足和结合员工实际情况,加强员工厨德和厨艺的培训,积极响应公司号召,裁员增效,整合编制让员工得到更多实惠,从而提高员工积极性相反员工做事更认真。更加有责任心。各部门相互帮助,随时听从调动,哪里需要帮助去哪里。让每位员工当自己的企业来做事,每月定期对员工的工作量和责任心进行评比,张贴、公示。以公平、公正、公开为原则是员工付出越多,收获越多

二、成本方面:

成本方面主要做到以下两点

原材料的控制

1、库存的货尽量用完再进,先进先用,以免多放变质过期

2、在不影响菜品出品的.口味上,减少油脂的用量,使其产品更加清爽,减少成本

3、原材料尽量做到无尽所用,在开发菜品的基础上,边角余料各部门相互互补,相互利用

能源方面

禁止长流水,风机定时开关。在工作不忙的情况下,集中时间加工,尽量节约能源

三、安全方面:

严格执行《食品安全法、消防法),认真抓好食品卫生安全工作,吧好食品加工的各个环节,食品添加剂的正确使用以及登记情况,做好台账,禁止使用三无产品,过期食品,不使用公司规定以外的任何食品添加剂,坚持冰箱生熟分开,加盖,加膜。标签明示。组建自查小组从自我开始亲自带头,每天对厨房食品卫生、消防,员工仪容仪表检查跟进。对做得好与不好的员工做相应的处罚与奖励。并每月评比,张贴,加大员工生产,个人安全的培训及相关的教育,正确引导,在消防方面,定期培训并聘请专业人员讲解与实际操作,人员做到人人消防。

四、菜品方面:

菜品是企业的生命力。感谢公司对我个人的培养,多次外出考察、试菜,使我对菜品有更多的了解,自我的提高。始终坚持菜品如人品的原则来灌输员工认真做好每道菜品,严把菜品质量关,定期培训全体员工,并对差的员工进行单独培训及指导。始终坚持以身作则,并每天坚持亲自炒菜来带动员工,提高员工对出品的责任心。每月定期推出新菜来稳定客源及吸引更多

顾客,提高更多效益。厨房认真听取前厅意见及顾客反馈意见。总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足,促进菜品的稳定性及可口性。严格执行公司退菜制度和退菜程序,最大化减少不必要的退单,努力带领自己的团队在菜品上狠下功夫,都说没有永远的特色,只有不断的创新,争取用老蔡吸引新顾客,用新菜吸引回头客。人客人开心而来,满意而去。

后厨上杂述职报告篇4

尊敬的各位领导,同事们:

大家好!时光飞逝,一眨眼20xx年的销售工作即将结尾。非常荣幸能和大家一起探讨工作,总结经验,以下是我的述职报告,请大家评议。

我是xx客户经理xxx,负责客户xx食品,走过20xx年,市场风云变幻,受金融危机影响,xx我公司销售重点乡镇,车墩和新桥镇受到严重的挑战,大型工业区富士康搬于成都,达丰搬于重庆,日腾电子和龙工厂人员搬走3分之2,由于外来人口流失,曾经公司的形象街之一新桥庙三路生意萧条,原叶榭分销和国际食品城分销严重跟不上我公司的脚步,对我xx销售造成很大压力,但在朱经理的帮助和指导下,我们积极创新营销,营造消费热点,努力优化环境和服务,不但没有被困难和压力击垮,而且还取得了不错的业绩。

总结一年来取得的成绩,主要有四方面内容,这四方面内容都围绕着“调整,提升,发展”和服务营销来展开的工作。

一、履行职责情况

从20xx年3月4日任职后,前几个月(3、4、5月)主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务,后几个月(6、7、8、9月)因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要,主要负责四季餐厅的营销工作。从前厅管理到内外营销,从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯,从亚洲杯再到王菲演唱会,再到“十全十美”,体育场举办了一系列的活动,四季餐厅同样也在市场的打拼下,掀起了经营的*。回顾这几个月来的工作,主要有以下几个方面:

1、抓学习教育,激励奋发向上

从任职以后,我在四季餐厅分管内部管理工作,了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区,文化水平和综合素质有很大差异,业务水平及服务意识不高,针对此种状况,我把自己所看到的不足一一列出病单,进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法,进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配,规范八大技能实践操作程序,通过学习,使员工加强服务质量,提高业务服务水平,当宾客进店有迎声,能主动、热情地上前服务,介绍酒店风味菜,当宾客点起烟,服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时,举行了技能实操比赛,服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛,养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,相互求教,也学到了很多知识,精神风貌也越来越好,提高了工作效率,不足的是操作细节还有待改善。

二、抓管理建章立制

前期,四季餐厅很多工作存在问题,主要的毛病存在于没有规范的制度,员工不明确制度,一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导,我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项,每天进行现场督导检查,对员工加强工作意识,明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高,配合吴经理配置电话机盒,规定下班时间将电话锁上,以及任何服务员一律不允许打市话等,杜绝了下班时间打市话的现象。

三、抓内部客户的沟通

真诚地与客户沟通,听取他们的宝贵意见,不断改进并协调,及时将客户反馈的信息反馈给厨房,如,有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足,“沸腾鱼”不够香等等,通过客户的真诚反馈,再加上我们认真的讨论、修改,不断地提高菜肴的质量,令顾客满意。

四、抓宴席的接待及管理宣传工作

金秋十月是婚宴的黄金季节,制定婚宴方案,向周边的单位发放宣传单进行走访工作,目前,我承接了10月份的五场婚宴工作,向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势,对婚庆公司进行电话沟通,对外宣传酒店规模等,计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。

五、深入市场调查,密切配合销售部,抓市场经济

左麟右李演唱会期间,密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭,创收了万元的盒饭记录。在亚洲杯期间,多次配合出摊工作及配合内部管理督导,通过亚洲杯,我感受了团队精神,在王菲演唱会期间,多次与组委会领导沟通场地人员的用餐,协调菜式,为酒店创收了万多元的餐费,再到十全十美演唱会,承接了自助餐280人用餐,其中餐标80—100元标准等。

六、抓团队用餐

利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐,目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等,通过接待团餐,第一为餐厅增添了人气,第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会,认真咨询反馈,做好信息的反馈统计工作。

总之,在这平凡而又不平凡的七个月里,我感受很深,同时也深感自己的不足,目前,外面的市场还没有完全打开,需要我继续努力,我将朝这几个方面努力:

1、不断学习,提高自己,加强销售的业务知识及各方面的知识学习。

2、认真做好本岗位工作的同时,不断开发新的客户群体。

3、做好内部客户的维护及沟通工作。

4、有计划性地安排好营销工作。

5、做好客户统计资料,不断地加强联系,做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。

6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。

十分感谢各位领导!谢谢!

后厨上杂述职报告篇5

尊敬领导:

您好!

转眼间时间已过去半个多月,在这半个多月里头,盈众传媒取得了优异的成绩。在这里,向各位领导和同仁汇报一下。

分业绩、日常、企业文化建设三个方面简单介绍一下我的工作。

首先,业绩方面。在半个月里头,我司共与全家4单位达成合作共识,完成各类项目、作品共计100余项,累计金额达500多万,其中,与远航汽车销售服务有限公司、xx汽车俱乐部公司之间的合作,更是得到了集团上下的关注。具体项目正在进行中。另外有多项项目正在洽谈进行中我的主要工作是作出符合实际的运营战略以供我司总经理及对方总经理参考,同时对后期的服务给予完美的支撑,以期获得合作对象的青睐,从接单情况来看,工作应该完成的还不错。但是要继续加强与合作伙伴的交流与沟通,特别是对方的运营总监,保证合同的完美履行。

其次,日常管理方面,修订及执行公司营运相关的制度体系、业务流程,使之更有效率;组织协调公司各部门执行、实现公司的运营目标;建立规范、高效的运营管理体系并优化完善等。

最后,关于企业文化的建设。我司在运营过程中发现,好的企业文化能增强凝聚力,增加对公司的认同感,产生向心力,最后导致一个良好的工作氛围,保持公司高速、平稳的发展。因此,在集团领导团队的带领下,我司开展了各式各样的活动,如研讨、游戏、拓展等各种手段,强化了员工的服务理念,增加了员工对企业文化的认同感,取得了良好的效果。我们相信,这些好处,必将在以后的工作中更好的凸显。

当然,我的工作还存在很多的不足之处,希望集团的领导、我司运营总监、各位同事能给予监督,并提出你们的要求。

最后,谢谢大家。