你在日常的工作和生活中一定有写合同的经历吧，合同成立的判断依据是承诺是否生效，下面是28模板网小编为您分享的酒店委托管理合同8篇，感谢您的参阅。
酒店委托管理合同篇1
甲方：(_饭店)
乙方：(_饭店管理公司)
甲方与乙方经过认真协商，就_饭店委托经营管理事宜达成如下协议：
第一条 甲方(_饭店)硬件设施、规模等投资概况
第二条 委托经营管理项目
甲方委托乙方经营管理的内容包括：饭店的客房经营、餐饮经营、娱乐设施经营等业务。
第三条 甲方责任
1、负责提供饭店营业所必需的一切条件，包括完好的设备、用品用具、材料和必要的流动资金。
2、负责提供饭店章程、营业执照和有关批准开业的手续和文件。
3、负责提供饭店筹建、开办和工作人员培训期间的各种费用。
4、负责饭店对外的一切债权债务和饭店的经营风险。
第四条 乙方责任
1、负责提供饭店经营管理的先进方法和技术，以确保饭店的软件管理达到国家规定的"三星级"水平。
2、遵守国家的法律、法规、饭店的章程，开展合法经营致力于提高饭店的经营设备。
3、派出执行总经理1人、总经理助理1人和部门经理、高级技术人员5-10人，负责饭店的日常经营管理工作。
4、本着培训甲方各类专业人员的宗旨，乙方应培训甲方推荐的`总经理人选2-3人和其他专业人员若干人。
5、除正常耗损和不可抗的事件或不能归咎于乙方责任的意外因素，乙方应保证甲方所提供的饭店固定资产的完好，确保饭店设备的正常运转。
6、按时间向饭店董事会及政府有关部门提供各种报表。包括资金平衡表、利润表、成本表及其附表的月、季、年报。
第五条 管理方(乙方)的权限
1、饭店所有管理人员以及高级职员的任免(财务部经理由甲方委派)。
2、饭店内部管理机构的设置。
3、根据劳动合同，决定职工的聘用、辞退、奖惩等。
4、为了甲方的利益和经营的需要，经甲方认可，有权出租、变卖、转让闲置或报废的固定资产。
5、乙方有权根据国家法律、法规和政策的规定，抵制不承担经济责任的外部机构或外人的任何干预，有权拒绝占用、挪用、平调饭店财产等不合理的摊派行为。
第六条 下列事项，乙方应报请甲方批准
1、饭店的主要规章制度，包括财务制度、工资福利制度等;
2、试营业开业计划及开办费计划;
3、年度营业计划和财务收支计划;
4、饭店与其他经济组织的合作、联营、合并等;
5、饭店任何价值超过人民币5000元的固定资产的添置及任何超过人民币2万元或等值外汇(按当时调剂价)的开支;
6、举借超过3万元人民币或等值外汇(按当时调剂价)的债务;
7、经营饭店章程所规定的业务范围以外的事项;
8、饭店任何资产的抵押、典质;
9、饭店任何固定资产的租出、变卖、销毁及本合同第五条第五款规定的处理;
10、饭店名称、店徽、商标等的任何改变。
第七条 委托管理、承包期限及酬金支付
1、试营业期限自 年 月 日起至 年 月 日止;正式经营承包期自 年 月 日起至 年 月 日止;
2、合同期内，甲方从经营总收入中提取3%的金额作为乙方酬金，从饭店的经营成本中列支，此款自年度报表提供数字后1个月内付清;
3、承包经营期间，以 年度会计报表中的纯利润总额为基数，递增15%作为乙方承包指标;
4、乙方承包经营内达不到承包指标，不足部分，双方各负担50%，同理，超出承包指标部分，双方按1：1分成;
5、饭店试营业前的筹备开办阶段，甲方应付给乙方管理费人民币5万元，作为乙方人员工资、差旅费等费用，并负责乙方派出人员的食宿;
6、饭店营业过程中，乙方人员的工资、住宿、福利等由甲方承担，从经营成本中列支，总经理工资不超过人民币5000元，部门经理不超过20__元，其余按饭店规定执行。
第八条 违约责任
1、若双方就本合同旅履行过程中发生纠纷，则双方应互相协商解决，若协商不成，则交由司法部门裁决，，裁决期间，本合同仍继续执行;
2、本合同书若需要改动或补充，双方协商一致后应另行订立书面合同，与本合同具有同等效力;
3、本合同书自双方代表签字之日起生效，合同规定的承包期满，本合同自行终止;
4、本合同书打印二份，双方各执一份。
甲方： 乙方：
(代表签字)
酒店委托管理合同篇2
委托合同可以是有偿合同，也可以是无偿合同，委托合同是否有偿，由当事人双方约定。如约定收取报酬，则为有偿合同。
第一章 总则
甲 方：
法 定 地 址：
工商登记号码：
法定代表人： 职务：
乙 方：
法 定 地 址：
工商登记号码：
法定代表人： 职务：
甲方同意依照本合同的条件委托乙方全权管理甲方所拥有的“ 酒店”(以下简称“酒店”)，乙方同意在本合同的条件下，接受甲方的全权
委托，对该酒店实施全面管理。
第二条 定义
甲方全权委托乙方对产权属于甲方的“”实施全面的经营管理。 除非本合同中另有规定，本合同中有关名词的定义，按本条的规定为准。
“酒店”是指位于，包括但不限于：
1、 间(套)带有卫生间且设施设备完善的客房;
2、酒店所属的各类餐厅、会议厅、多功能厅、咖啡厅、酒吧、舞厅、商 场、商务中心、游泳池、桑拿、健身等;
3、酒店所拥有的各类办公用房、职工宿舍、停车场及有关建筑物;
4、酒店对所拥有的客房、餐厅、健身娱乐、公共场所及各类办公用房、职工宿舍、停车场及相关的建筑物所占用之土地、空地、绿地等全部已依法取得的土地使用权;
5、酒店经营所需的水、电力、通讯(包括客房内电话及卫星电视接收线路)、煤气、排水、消防等附属设施以及空调、电梯、卫生、冷藏等设备及设施;
6、酒店所拥有的全部家具、装置及营运物品，包括但不限于：
(1)所有家具、陈设及布置，包括客房、公共场所的家具、地毯、墙饰、摆件、灯具和其他物品;
(2)酒店经营所需的所有设备，包括厨房、酒吧、洗衣房、办公室等设备;
(3)所有车辆和运输设备;
(4)所有营运物品，包括工具、器皿、布件、制服、瓷器、玻璃器皿、银器及类似物品;
(5) 酒店营运所必须的其他所有物品。
“酒店试营业日”是指酒店完全建成，乙方与甲方签署了本合同，乙方正式接受甲方全权委托并举行酒店试营业仪式的这一天。乙方从试营业日起，享受并承担本合同中规定的酒店管理者的权利和义务。
“酒店正式营业日”是指酒店具备以下基本条件并正式全面营业的第一天：
(1)酒店所有的建筑装修、设施设备、物资和资金等均符合正式营业的要求;
(2)酒店经营所必需的各种手续证件齐全;
(3)甲方和乙方书面同意酒店可以正式营业。
“会计年度”本合同所指的会计年度与公历年度一致。但是第一个会计年度的酒店试营业日与该年会计年度的第一天不一致时，则指从酒店试营业日起至该年的12月31日为止的未满一年的期间;本合同若在12月31日前提前终止或期满时，则以当年的1月1日起至提前终止或期满当日为止，作为一个会计年度。
“营业收入”是指经营酒店及其附属设施所得的客房、餐饮、酒吧、商场、健身美容、娱乐设施、电话、传真、洗衣、及其他各项服务获得的应税营业性收入之总和。
“经营利润”是指营业收入减去酒店营业税金、营业成本和经营费用后的余额。
“营业税金”是指按税法规定缴纳的营业税金及附加，包括营业税，城市建设维护税及教育费附加。
“营业成本”指餐饮部门的食品成本和商品部门的商品进价等。 “经营费用”是指如下费用，包括：
(1) 酒店各营业部门的员工工资、福利费及各项费用，如办公用品、邮电费、清洁用品、服务用品、棉织品摊销、玻璃、瓷、银及不锈钢用具摊销、制服摊销、客房佣金、洗涤费、装饰费、差旅费、厨房炊具、厨房燃料等;
(2) 酒店行政管理、销售、工程维修等部门的职工工资、福利费及这些部门发生的办公费、邮电费、差旅费、洗涤费、制服摊销费等;
(3) 经营中发生的保险费、交际应酬费、广告费、水电费、维修费、燃料及动力费、职工培训费、管理公司的管理费、坏帐损失及车船牌照使用税等。
第二章 委托事项
鉴于乙方为酒店专业管理公司，具有酒店经营、管理、服务等方面的先进经验，甲方同意按照本合同的规定，全权委托乙方为管理方对合同中指定的酒店进行经营、管理、监督和领导。乙方将本着对甲方全面负责的态度同意并接受甲方的委托，以甲方的名义对该酒店实施全面经营管理。
甲乙双方的共同目的是：在本合同规定期限内，使本酒店的经营、管理、服务水平达到所在地区同星级酒店的先进水平。确保本酒店在管理和服务等方面达到并保持“嘉瑞宾模式”的规定标准及国家的行业标准。
为使酒店运营有一个明确的管理权责，以达到双方期望的管理目标，甲方将经营管理权完全充分地委托给管理方，并同意不干预该酒店的日常经营管理；而乙方所具有的对本酒店的经营管理权受本合同规定及相关协议（及附件）的限制。
作为对乙方在该酒店实施经营管理的认可，甲方除一次性支付乙方管理软件及系统建设费用之外，还须按本合同规定的数额向乙方支付基本管理费并按本合同规定比例与乙方分享效益管理费。
本合同规定的全权委托管理合同的期限为 5 年。管理期满后，如经双方协商同意可延长全权委托管理的期限。
第三条 在本合同期限内，甲方将下列事项委托给乙方管理：
1、在酒店正式开业前进行的各种开业准备。
2、从酒店试营业日后，日常运营所需的各种经营管理及其它方面的工作。
甲方委托乙方在本合同授权范围内对酒店进行经营管理，乙方应本着诚实信用的原则对酒店进行有效管理。
第四条 甲方委托乙方的管理期限分为两个阶段：
1、第一阶段：自本合同生效之日起，至酒店试营业日前一天；
2、第二阶段：自酒店试营业之日起满 5 年。
第三章 甲方的权利和义务
第五条 甲方的权利和义务
1. 审批乙方提交的酒店年度经营方案，年度财务预算和决算；
2. 对酒店的经营状况进行监督；
3、随时对酒店财务进行审计，但应事先通知乙方，并不应该影响酒店的正常经营；
4、审查批准酒店扩建、改建计划以及固定资产的更新、改造方案；
5、可推荐一名副总经理和财务部副经理参与乙方对酒店的经营管理，但 须经管理公司和酒店总经理考核任免；
6、及时完成酒店各种设施的建设，保证酒店能够正常经营；
7、及时办妥酒店及酒店各部门开展经营所必需的全部法律手续；
8、提供酒店经营所需的流动资金。流动资金须在酒店对外试营业日前十五天提供，流动资金的数额由双方协商确定；
9、提供酒店经营所需的供水、电力、通讯、煤气、排水等各种基本条件的正常供应；
10、保证乙方作为酒店的管理者对酒店拥有完全的经营管理权，甲方不无 故干涉乙方对酒店的管理；
11、负责缴付包括土地使用费在内的一切应由甲方承担的费用，并保证采取必要的行动， 保证酒店经营不受干扰；
12、甲方在经营管理中知悉的乙方商业秘密有保密的义务。
第四章 乙方在酒店试营业日前的职责
第六条 乙方应提供下列酒店筹备所需的服务：
1、负责招聘酒店营业所需的各类人员；
2、负责对酒店各类人员按照“ 嘉瑞宾模式 ”进行培训；
3、负责进行酒店的经营促销、市场推广、广告等宣传事宜；
4、负责为甲方列出采购清单及采购计划（采购时间表），使乙方按时采购。
5、应甲方的要求，协助甲方解决在酒店筹备过程中遇到的困难；
6、负责酒店试营业仪式。
第七条 甲方与乙方共同的责任与义务：
乙方应在酒店试营业日前向甲方提交开业前预算，预算项目包括员工培训、酒店筹备机构的设置方案及所需工资、福利等费用、广告、宣传、试营业仪式、开业典礼以及试营业期间的一切费用预算。此预算提交甲方后，甲方应示意见。如甲方三十日内未做出任何反应，则可视为同意。
甲方在批准乙方提交的开业前预算后，应按双方商定日期将这笔款项划拨至酒店的银行帐号。
乙方应在试营业日后120 天内向甲方提交使用这笔款项的帐目。如酒店试营业期间的实际费用超过开业前预算，则经甲方认可后由甲方补足；预算如有剩余，乙方应将余额退还甲方。
如甲方逾期三十日不向乙方支付上述款项，则构成对本合同条款的违约，由此产生的后果由甲方承担。
第八条 在甲方确认的前提下，并在乙方向甲方提供有关单据之后，甲方应向乙方支付一切不在开业前预算范围内而又因筹备酒店开业而引起的费用。甲方应在接到乙方提供的单据后30天内，按单据上标明的币种和数额向乙方支付款项。
第五章 乙方在试营业和正式营业期内的职责
第九条 在酒店试营业和正式营业期内，乙方是酒店唯一的经营管理者。在本合同期限内，乙方将以其通行的管理模式（嘉瑞宾模式）的标准对酒店进行经营管理，使酒店的服务水平不低于国内同类星级酒店的水平。
第十条 在本合同期限内，乙方将完全拥有对酒店的管理权；在处理与第三方的关系时，乙方是甲方的代理人。
第六章 乙方的权利和义务
第十一条 乙方的权利和义务：
1、委派酒店的总经理和副总经理；
2、负责招聘、任免、辞退酒店各部门经理及其他员工；
3、负责拟定酒店经营管理机构；
4、拟定酒店各营业部门的价格和服务费标准；
5、负责对酒店进行日常维修、保养及必要的改造和装饰；
6、负责对酒店内商场、各餐厅、卡拉ok、歌舞厅等娱乐场所的租赁及承包事宜的洽谈、签约，经甲方同意并授权后签订上述合同；
7、负责签订酒店经营中所需的各类合同、协议及有关文件（不含任何借、贷款合同）；
8、购买酒店正常经营所必需的全部物品；
9、负责酒店的广告和市场促销工作；
10、负责酒店进行正常营运所需的其他工作；
11、乙方应在每一个会计年度年终前30日内向甲方提交下一年度的经营 预算、市场预测分析及销售计划。固定资产等的购置计划及大修理和更新改造计划。如甲方在有关会计年度开始后30日内未对乙方提交的上述材料提出反对意见，则视为甲方已批准上述文件，乙方应严格执行经甲方批准的上述文件；
12、乙方应在每月15日之前向甲方提交一份上月的财务报告；
13、乙方应在将酒店每月的经营利润扣除一些必要的款项后，于次月15日前划转甲方指定帐号，所需扣除的必要款项的范围和数额由甲乙双方协商确定；
14、乙方应在每一个会计年度结束后60天内向甲方提交一套由甲、乙双方共同认可的中国注册会计师事务所审核的年度会计报表，甲方在收到乙方所提交的年度会计报表后45天内，如未对该报表提出书面反对意见，即表示批准该报表。
15、乙方在经营管理酒店过程中知悉的甲方的商业秘密有保密的义务。
第七章 管理目标、管理费的计算和支付
第十二条 管理目标
管理目标为
第十三条 管理费的标准
管理费分为基本管理费和效益管理费两部分。
乙方的基本管理费从试营业之日开始计算收取，按营业收入的 1.6 %计取。
乙方的效益管理费从试营业日开始收取，按年经营利润的 3 %计取。
第十三条 基本管理费用的支付期限
基本管理费每月支付一次。其计算方法是按本合同第二条规定的月营业收入乘本合同第十二条规定的费率，于次月十五日前汇入乙方指定的帐户。
第十四条 效益管理费用的支付期限
效益管理费每年支付一次，其计算方法是按第二条规定的年经营利润额乘本合同第十二条规定的费率，于次年二月底以前汇入乙方指定的帐户。
第十五条 酒店筹备期间管理费用的计算及支付方法
从乙方管理人员进入酒店开始筹备工作起，甲方以酒店总建筑面积为标准，向乙方支付每平方米每月1元人民币的筹备期酬金，直至酒店试营业前一天。
第八章 酒店的维护与保养
第十六条 酒店应从正式开业日起每年从营业收入中提取一定数额的大修理费用，用作酒店设备设施日常的更新和添置。使用大修理费用应事先有计划并报甲方认可。大修理费用的提取标准为：第一年至第三年，按营业收入的1%提取，第四年起，按营业收入的2%提取；
第十七条 乙方应根据酒店的实际情况提出更换、添置酒店的设备、陈设和家具等计划，经甲方同意后执行。
第十八条 每年度的大修理费用如未用完尚有余额，不再转入下一个会计年度，应视同经营利润返还甲方。如有较大的大修理项目导致当年提取的大修理费不足时，不足部分由乙方书面向甲方提出申请。
第九章 酒店的产权及其处置
第十九条 在本合同有效期内，酒店的全部资产属甲方所有，酒店的一切债权、债务由甲方拥有或承担。乙方不得以出售、抵押或其他任何方式处置除本合同第二十条规定以外的酒店资产。
第二十条 乙方有权根据本合同的规定管理、经营和使用酒店的资产。
第二十一条 乙方有权处理用大修理费用更换下来的酒店不再适用的家具、装置及营运物品，处理所获款额，纳入酒店大修理费用。
第二十二条 在本合同期限内，甲方如需对酒店的资产的产权进行变动或处理，应以不影响本合同的履行为原则。
第十章 税务、财务及外汇管理
第二十三条 酒店按照国家有关税收法律和法规的规定缴纳各项税金。
第二十四条 除第一个会计年度外，酒店的会计年度从每年1月1日起至同年12月31日止。一切记帐凭证、单据、报表、帐簿用中文书写。
第二十五条 除本合同另有规定外，酒店会计的处理原则均参照《会计法》、《财务通则》以及财政部和国家旅游局颁布的有关法规和政策及旅游、饮食服务行业会计制度执行。
第二十六条 酒店的财务需聘请中国注册会计师审查、稽核，并将结果报告甲乙双方。如甲方认为需要聘请其他审计机构或人员对酒店财务进行复核时，乙方应予同意，所需一切费用由甲方自理。
第十一章 劳动人事管理
第二十七条 乙方应根据酒店及酒店所在地的实际状况提出酒店机构设置和人员编制方案，制订劳动用工计划，按照嘉瑞宾集团劳动人事部门对集团北方地区员工的工资、保险、福利待遇标准，制订酒店员工的工资和生活福利待遇方案。以上方案与计划报甲方批准后执行。酒店员工的工资、奖金、补贴等总收入为税后收入。
第二十八条 酒店实行全员劳动合同制。各级员工均应与酒店签订劳动合同，劳动合同须报当地劳动管理部门备案。
第二十九条 乙方委派到酒店工作的人员（以下称外派人员）均由酒店聘用，其受聘期内的食宿、交通（包括市内交通）、医疗、保险等费用列入酒店费用。
外派人员的工资、奖金、津贴、补贴等税后总收入根据嘉瑞宾集团劳动人事部门书面公布的嘉瑞宾集团外派员工待遇标准（以后每年按嘉瑞宾集团所属酒店工资总额增长比例同步递增）由酒店支付，列入酒店费用，具体实施办法由甲方和乙方协商确定。
外派人员在酒店的受聘期如不足一月的，则按上述待遇标准÷30×实际受聘日计算所得。
外派人员可享受休假，其每年休假天数和休假次数，由酒店总经理根据嘉瑞宾集团规定和酒店经营情况统一安排。探亲交通费在酒店报销。
第十二章 服务商标的使用
第三十条 服务商标的使用
1、 业主方与管理方一致同意酒店的对外文件、宣传促销资料、客用品等印有“嘉瑞宾国际酒店管理有限公司管理”的字样及管理方服务商标。
2、 甲乙双方一致同意，酒店的ci 设计制作应按管理方的企业形象标准和ci管理手册进行，以此规范酒店的形象组合，包括标识、色值和版式等。
3、 乙方报经嘉瑞宾（集团）有限公司批准后，可同意甲方使用“嘉瑞宾”中英文字样对酒店冠名。合同期满或终止后，服务商标使用权同时终止。如甲方要求继续使用“嘉瑞宾”服务商标，乙方可考虑按品牌特许经营权转让的方式另行与甲方签订合同。
第十三章 保 险
第三十一条 双方同意由甲方负责向有关保险公司为酒店投保双方都认为必需的酒店财产和责任险项，其投保总额应不低于国家的有关规定。
第三十二条 经营管理中所需投保的险项由乙方提出方案，报甲方审批。投保人、受益人及保险费等有关事宜应参照保险公司有关规定执行。
第十四章 法律、法令的遵守
第三十三条 乙方必须遵照国家、地方政府及行业的法律、法规实施酒店管理。
如国家有关部门要求酒店进行改造、修理或其他处置时，乙方应立即以书面形式报请甲方批准，如果时间紧迫不能及时报请甲方批准时，乙方必须由总经理牵头采取必要的措施。如因甲方方面书面批准迟缓，以致未能及时实施改造、修理及其他处置导致任何后果，甲方应承担全部责任。
第十五章 违约责任
第三十四条 本合同任何一方单方提出提前终止本合同及其附件，或任何一方不履行本合同项下规定的义务，并在接到对方的通知后30日内仍不改正的，均构成对本合同的违约。
违约方应承担相应的违约责任。如本合同双方都有违约行为，则应按双方违约责任的大小，由双方分别承担违约责任。
如甲方单方面提前终止合同，应向乙方支付剩余管理期内预期管理酬金的50%作为补偿（预期管理酬金计算公式：委托管理合同规定的剩余管理期限（月）12x上年度实际基本管理费和效益管理费的总额）。对需要遣散的员工，甲方应按劳动法规和劳动合同的规定处理，所需费用由甲方承担。对因甲方终止本合同而导致乙方提前撤回的外派人员，由甲方支付其一个月工资作为安置费用。
如乙方单方面提前终止合同，应向甲方支付剩余管理期内预期管理酬金的50%作为补偿（计算方法同上）。
第十六章 合同的终止
第三十五条 在下列情况下，本合同可以终止或解除：
（1）合同期限届满，双方无意延长合同；
（2）酒店因自然灾害，战争等不可抗力遭受严重损失，无法继续经营；
（3）一方不履行本合同及附件规定的义务，导致严重影响酒店的正常经营，或导致严重损害他方的合法权益，另一方有权提出终止本合同，并要求违约方承担违约责任；
（4）双方一致书面同意终止本合同；
（5）本合同规定的其它终止原因出现。
（6）酒店正式营业后，酒店总经理按嘉瑞宾国际酒店管理公司关于全面预算管理的办法每年向管理公司呈报年度经营预算方案，同时报甲方审批。包含试营业期在内的第一个年度以开拓市场为主，不进行经营指标的考核，从第二个经营年度起，乙方如未完成经甲乙双方同意的经营指标，甲方有权要求乙方更换总经理，如连续二年未完成年度经营指标，甲方有权提出终止合同。如完成或超额完成年度经营指标，甲方应对乙方总经理班子进行奖励，具体奖励数额可视经营状况和嘉瑞宾集团同类企业当年的奖励办法由双方另行商定。
第十七章 争议的解决
第三十六条 凡因执行本合同所发生的一切争议，双方应通过友好协商解决。如协商不成的，任何一方均有权向项目所在地人民法院提起诉讼。
第三十七条 在诉讼期间，除有争议的事项外，双方均应继续履行本合同规定的其他条款。
第十八章 不可抗力
第三十八条 任何一方由于不可抗力、政府行为或其它当事人无法控制的原因而导致不能履行本合同规定的义务时，可不承担违约责任。但是，该方应立即将事件情况及有关的证明文件通知另一方，并应尽最大努力减少损失、履行义务。
第三十九条 由于旅游市场发生行业公认整体不景气和发生整体性突变等因素，影响到年度指标任务的完成时，双方对年度经营指标应另行协商。
第十九章 合同的生效及其它
第四十条 本合同用中文书写，经甲乙双方授权代表签字后正式生效。本合同正本一式肆份，甲方和乙方各执贰份。
第四十一条 本合同的附件和补充协议，经甲乙双方签字盖章后，均构成本合同的组成部分，与本合同具有同等的法律效力。
甲 方： 乙 方：北京嘉瑞宾管理有限公司
授权代表： 授权代表：
盖 章： 盖 章：
日 期： 日 期：
酒店委托管理合同篇3
甲方：__________
乙方：__________
甲乙双方在平等自愿的基础上，本着互惠互利的原则，依据中华人民共和国《合同法》及其它相关法律法规的规定，就甲方委托乙方全权实施经营管理事宜，经友好协商，特制定本协议。
一、委托经营管理项目
甲方委托乙方经营管理其名下的酒店，酒店实行由甲方董事会及酒店管理公司领导下的总经理负责制。甲方委派业主总经理，乙方根据酒店经营管理需要派驻由运营总经理、驻店总经理及各部门经理(总监)组成的管理团队。运营总经理是乙方在酒店的总代表。
二、委托经营管理期限
甲方委托乙方实施酒店经营管理期限从______年______月______日起至______年______月______日止，共计______年。本协议履行期满的前一个月双方另行协商续约或终止协议。
三、协议目标
1、本协议签订执行之日起，乙方须全力实施酒店经营管理工作，确保酒店的服务和管理水平逐步达到五星级标准。
2、酒店委托经营管理之服务项目范围为：酒店大堂、商务中心、精品店、客房、西餐厅、会议室、洗衣房等。
3、酒店经营管理利润指标为：__________________。
(1)首年：营业额人民币______万元，经营利润______万元(首年______个月为______万元)
(2)第二年：营业额人民币______万元，利润______万元
(3)其中______年______月______日至______年______月______日二个月为酒店经营管理调整期，不执行酒店经营管理利润指标考核。
(4)以上经营管理利润指标为最低参考指标，实际指标根据双方确定的具体经营计划执行。
4、乙方在甲方配合下，于______年内完成酒店五星级的评定工作。
四、甲方责任
1、负责提供酒店营业所必需的一切条件，包括完好的设备、用品用具、材料和必要的流动资金。
2、负责提供酒店章程、营业执照和有关批准开业的手续和文件。
3、负责提供酒店筹建、开办和工作人员培训期间的各种费用。
4、负责酒店对外的一切债权债务和饭店的经营风险。
五、乙方责任
1、负责提供酒店经营管理的先进方法和技术，以确保酒店的软件管理达到国家规定的"五星级"水平。
2、遵守国家的法律、法规、饭店的章程，开展合法经营致力于提高酒店的经营设备。
3、派出相应的团队，负责酒店的日常经营管理工作。
4、除正常耗损和不可抗的事件或不能归咎于乙方责任的意外因素，乙方应保证甲方所提供的酒店固定资产的完好，确保酒店设备的正常运转。
5、按时间向饭店董事会及政府有关部门提供各种报表。包括资金平衡表、利润表、成本表及其附表的月、季、年报。
六、委托管理、承包期限及酬金支付
1、试营业期限自______年______月______日起至______年______月______日止;正式经营承包期自______年______月______日起至______年______月______日止;
2、合同期内，甲方从经营总收入中提取3%的金额作为乙方酬金，从酒店的经营成本中列支，此款自年度报表提供数字后1个月内付清;
3、承包经营期间，以年度会计报表中的纯利润总额为基数，递增15%作为乙方承包指标;
4、乙方承包经营内达不到承包指标，不足部分，双方各负担50%，同理，超出承包指标部分，双方按1：1分成;
5、酒店试营业前的筹备开办阶段，甲方应付给乙方管理费人民币5万元，作为乙方人员工资、差旅费等费用，并负责乙方派出人员的食宿;
6、酒店营业过程中，乙方人员的工资、住宿、福利等由甲方承担，从经营成本中列支，总经理工资不超过人民币5000元，部门经理不超过2000元，其余按酒店规定执行。
七、违约责任
1、任何一方均不得单方修改或者解除合同，否则视为违约。违约方除应向守约方赔偿全部经济损失外，还应赔偿由此给守约方造成的一切间接损失。守约方要求继续履行合同的，还应继续履行合同。
2、若因甲方抵押、转让、继承等产权变更导致本合同履行困难增加，乙方也愿意解除合同的情况下，甲方应赔偿由此给乙方造成的一切经济损失，还包括合同履行后可以获得的利益损失。
3、若甲方擅自干预乙方的正常经营活动，甲方应赔偿由此给乙方造成的经济损失。
4、乙方逾期支付承包金，每逾期一日按日万分之三支付违约金。
八、争议纠纷解决
若双方就本合同旅履行过程中发生纠纷，则双方应互相协商解决，若协商不成，则交由司法部门裁决，裁决期间，本合同仍继续执行。
九、合同的变更、解除和终止
1、本合同的变更、解除和终止，需双方签订书面协议，否则无效。
2、如遇不可抗力致使本合同无法履行，可以中止本合同的履行，不可抗力的影响超过三个月仍不能消除时，双方可终止本合同，双方均不在追究对方责任。
十、其他约定
1、本合同书若需要改动或补充，双方协商一致后应另行订立书面合同，与本合同具有同等效力;
2、本合同未尽事宜，由双方协商解决。
3、本合同书自双方代表签字之日起生效，合同规定的承包期满，本合同自行终止;
4、本合同书打印二份，双方各执一份。
甲方(签章)___________ 乙方(签章)__________
_____年_____月_____日 _____年_____月_____日
签订地点：___________ 签订地点：___________
酒店委托管理合同篇4
委托方：(以下称委托方)
法定代表人：
受托方：(以下称管理方)
法定代表人：
根据中华人民共和国法律、法规及其他有关规定，双方本着自愿、平等、互利的原则，在相互信赖、优势互补、共谋发展的基础上，经友好协商，双方订立以下协议，以资共同遵守。
第一条定义
本合同之下述用语除本协议另有约定外，均应作如下解释：
1、建筑物及附属设施设备意指在场地构成酒店的各类建筑物和与建筑物结合在一起的设施设备及数量。
2、经营物料意指所有应用的瓷器、玻璃器皿、窗帘布巾饰品、金属容器、制服和其他性质类似的物品。
3、经营物品意指所有的纸类应用品、清洁用物品以类似的消费品和存货。
4、工程物料意指工程配件、维修材料及与其性质相类似的物料。
5、营业收入是指经营酒店设施包括但不限于客房、餐饮、酒吧、商场、娱乐设施的收入及电话、传真、洗衣及其他各项服务获得的应纳税营业性收入之总和。
6、经营毛利润是指营业收入减去酒店缴纳的营业税金、营业成本和经营费用后的余额。
7、基本管理费是指委托方因管理方在经营管理期限内提供服务而向管理方支付的按照该酒店营业收入的百分比计算的管理费。
8、鼓励管理费是指委托方根据本合同应向管理方支付的按该酒店经营毛利润的百分比计算的管理费。
9、营业成本是指餐饮部门的食品主、辅料成本、酒水成本和商品部门的商品成本及客房成本、洗衣成本等。
10、经营费用是指酒店在经营管理过程中发生的费用，包括各营业部门在经营中发生的直接费用和酒店管理费用、财务费用及不可分割的公共费用，主要分为人工成本费用、能源燃料费、广告宣传费、物料低值品、日常维修费、坏账及存货亏损、实际应酬费、其他管理财务费、管理方收取的基本管理费及管理方派出人员工资用等九个部分。
11、非经营费用是指与酒店经营无直接关系，一方无法控制、由委托方处置的费用。下列费用属于非经营费用。在计算酒店经营性毛利润时应予除外：包括固定资产折旧;利息、银行手续费、汇兑损失;项目开办费摊销、无形资产摊销、其他资产摊销;土地使用费;城市房地产税;企业所得税;建筑物财产保险和机器设备保险;项目开办费;管理方收取的鼓励管理费;其他经委托、管理双方确认的非经营所发生的费用。
第二条合作方式及品牌约定
委托、管理双方合作方式为：全权委托管理：委托经营管理期限：年。
自正式开业起至年_月_日。
1、酒店使用品牌及名称暂不定，双方再协商确定。
2、本合同期限届满前至少叁(3)个月前，委托、管理双方协商是否续签事宜。如双方无异议，本合同自动延长年。
第三条委托方的义务和责任
1、负责提供酒店合法经营的全部有效法律手续。包括可能的酒吧、餐厅、娱乐、商业经营点的商标专用权证、营业执照和安全、卫生等相关许可证照。
2、委托方应将一个可以正常营运的酒店一次性交给管理方经营管理。并应按合同规定提供一切必要的资金，以使管理方能够正常地实施对酒店的经营管理。
3、委托方应保证管理方作为合同期限内酒店的唯一经营管理人，管理方在本合同项下所有活动必须符合本合同约定并维护委托方的利益，在此前提下管理方拥有对酒店的独立经营管理权，经营管理期间，其经营管理权不受委托方干涉。
4、在管理方正式经营管理酒店之前，委托方应会同管理方共同进行盘点、并确认盘点后的清单。委托方应在将酒店正式移交管理方管理的同时，将酒店完整的图纸和盘点清单交付管理方。
5、按照合同中所述，为酒店提供足够的经营所用资金，以保证管理方可以迅速展开各项营运操作。经营资金一般为年度营业收入预算的10—20%。
6、委托方可派出业主代表一名、会计一名。其中业主代表担任酒店副总经理，进行委托、管理双方的协调工作，会计对酒店财务工作享有知情权和审核权。除发生侵犯委托方合法权益的行为外，委托方派出人员须服从管理方派出总经理管理，在总经理领导下开展工作。
7、委托方或委托方委派代表应在事先通知酒店总经理的情况下，可在合理的时间了解酒店经营状况，包括查阅账本与记录。
8、委托方对住宿、会议、餐饮等设施有按照约定时间、数量及价格优先使用的权利。
9、委托方在酒店有签单消费的权利，消费额计入酒店营业收入。
第四条管理方的义务和责任
1、根据本合同规定对酒店的运营提供服务，组建高水平的管理团队，招聘、培训、管理员工，自觉接受委托方的监督。
2、实际工作中凡预算外的开支，管理方另行报委托方审批后方可实施。
3、管理方在经营管理期间对酒店固定资产的任何处置必须报委托方批准。
4、由委托方购置的设施设备，须向管理方提供购买合同、质量保证书、技术文件等相关资料。设施设备在质保期内，委托方负责协助管理方联系厂家(供应商)维修保养及质量索赔等事宜。
5、管理方在经营管理酒店时，可以委托方代理人的身份，在书面方案和预算获得委托方批准的前提下，在双方约定的职责权限内对酒店进行改、扩建和装修，包括必要的更换、改进、增添和替代，直到酒店的设备符合委托方要求的经营管理标准。
6、管理方应每年适时派出高级管理人员(如管理方公司的副总经理以上人员，财务、人事、质量、工程总监及有关业务的专家)，到酒店进行业务检查和指导。
7、在委托方事先同意的前提下，以酒店的名义聘用、聘请或任命第三方的专业人、代理人、律师或常年法律顾问。
8、在委托方按盘点清单将设施设备移交管理方管理后，管理方负有保管和保全的责任，除按折旧年限及正常使用损耗、老化外，由于管理方重大过失原因导致人为损坏或失少的，管理方应承担相应赔偿责任。
第五条酒店筹备期间的特别约定
1、委托、管理双方约定本酒店筹备期不超过天(从开业日向回倒推)，具体筹备时间由双方协商确定。
2、筹备期开始，双方约定的本项目派出人员将到酒店现场或双方认可的场地工作。项目人员工资将开始支付。
3筹备期间，委托方负责管理方派出的项目管理人员的差旅费、食宿费用。
4、筹备期间，管理方为酒店开业准备而发生的各项费用，如培训费、交通费、招聘费、食宿费等在征得委托方同意后应在酒店营业账目中的开办费项目列支。
5、筹备期项目管理人员工作内容包括但不限于如下内容：确定酒店的市场定位;制定酒店价格政策、促销方案、奖惩制度;制定营业流程和后台管理程序;协助业主采购营业所必须的设施设备、经营物料、经营用品、工程物料、电子信息管理系统等;编制营业预算;组建管理部门;整体定岗定编;落实招聘培训计划;制定人事管理政策;协助确定员工制服的设计、制作;制定详尽的营销策划方案;制定广告宣传方案;员工技能培训;酒店开荒;筹备开业典礼。
第六条酒店正式经营期间的特别约定
管理方在合同签署后，筹备期派出高级管理人员参与酒店开业工作。至少开业前三个月所有派出的管理人员必须到岗工作。
委托方应保证酒店正式经营时，其各项功能完备，各类家具设备与经营物料、用品准备就绪，具备使用条件。
委托方已按本合同中的有关条款注入酒店足够的经营资金。
双方商定酒店开业日为年月日。如果变更开业日期，委托方应至少提前60天以书面形式通知管理方，双方在此通知的基础上商定实际开业日期。
委托、管理双方约定酒店开业日/试营业日即管理方正式经营管理日期的开始。即告管理费的提取日的开始。
第七条管理方管理服务费用的计算及支付
委托方应自试营业日起，以逐月结算方式，经营收入不计入应收款，每月向管理方支付管理方赢得的经营管理收益。管理方收益具体为，在经营管理期内，根据管理年限提取。其取费标准为：
1、基本管理费：合同期内，按每月酒店经营收入的%提取基本管理费。
2、鼓励管理费：管理方按酒店经营毛利额提取鼓励管理费。具体标准为：
管理方完成每财务年度经营毛利润100万(不含)以下，不提取鼓励管理费;
管理方完成每财务年度经营毛利润100万(含)—200万(不含)，按经营毛利润的10%提取鼓励管理费;
管理方完成每财务年度经营毛利润200万(含)—300万(不含)，按经营毛利润的20%提取鼓励管理费;
管理方完成每财务年度经营毛利润300万(含)—400万(不含)，按经营毛利润的30%提取鼓励管理费。
管理方完成每财务年度经营毛利润400万(含)以上，按经营毛利润的40%提取鼓励管理费。
3、委托方向管理方付费的具体日期和方法确定为：
基本管理费：于每月十五日前向管理方支付上个月的基本管理费。鼓励管理费：于每年3月15日前向管理方指定银行账户支付鼓励管理费。
4.因各种原因，委托方不能按期履行本章上述条款，而发生延迟支付时，延期支付给管理方的人民币应按照中国人民银行同期同档贷款利率计息。
第八条财务事项
1、银行账户
管理方应以酒店名义开设银行账户，并与委托方代理人共同维持，委托方总会计师拥有银行账户资金支用审核权，同时掌握网银支付设置的一个必须权限。酒店所收到的全部营业收入，包括委托方提供的流动资金，均应存入该账户内。这类资金不应和委托方或管理方的其他资金混合。管理方从账户中，支付一切经营费用和管理方应得的基本管理费及鼓励管理费。
2、账簿
酒店应根据中华人民共和国财政部发布的《企业财务通则》与《企业会计准则》相关规定设置账簿。管理方在经营管理中，必须代表委托方保留能反映经营成果、完整充分的会计账簿及其他记录。账簿和记录，始终是酒店的财产，在合同履行期间，如委托方要求，管理方应提供委托方合理要求的相关资料，管理方未经委托方许可不得向国家执法机关之外的第三者提供或披露。
3、预算
管理方应于每年11月30前向委托方提交一份酒店下一会计年度的财务预算及固定值产购置预算(也包括局部装修改造)、委托方应于每年12月30日前审核批准完毕。在管理方递交委托方30日内，委托方未予以任何形式的回复，则视为同意管理方报告而将自动执行。年度预算只是作为对下一经营年度预期业绩与费用支出的一种估算，管理方将在合理的范围内尽量实现年度预算反映的预算目标，但不应将其作为该营业年度实际业绩的保证。
4、营运资金
委托方同意在酒店银行账户中保留必要的营运资金，保证管理方能够不受干扰并有效地经营和管理酒店。
5、财务报表
按照管理方制定的酒店财务报表，每月15日前，总经理向委托方提交一份酒店上个月的财务报表。应由管理方向委托方提交该年度的财务决算报告，委托方应在收到财务决算报告三十天内审核完成。逾期管理方未收到委托方的任何回复，管理方将视同委托方默认。该财务决算报告将作为管理方计提鼓励管理费的依据。有关编制财务报表、预算及审计而发生的一切费用开支，应在酒店经营账户列支。
第十条特别约定
1、委托、管理双方如有一方在合同到期前提前终止合同，须提前三个月书面通知另一方，并赔付三个月的管理人员工资给另一方。
2、双方商定不对第三方泄露任何与本协议书以及根据本协议书所做出的一切协商和讨论。此保密条款在意向书终止后继续有效。任何一方如有违约，一经查实受害方可以向违约方提出不低于万元人民币的损害赔偿。
3、因不可抗力原因致使本协议不能履行的，委托、管理双方均不承担违约责任。
第十一条争议解决方式
1、凡因本协议的解释、效力及履行中所发生的一切争议，双方应通过友好协商解决。协商不成的，委托、管理双方均应向酒店所在地法院提起诉讼。
第十二条本协议未尽事宜，经双方协商后，可以书面形式补充和修改，且因此形成的补充文件与本协议构成不可分割的组成部分。
第十三条本协议于年月日，由委托、管理双方在签订。
(以下无正文)
委托方：(公章)
法定代表人
或授权代表(签字)
管理方：(公章)
法定代表人
或授权代表(签字)
酒店委托管理合同篇5
合同编号：________
委托人：________签订地点：________
受托人：________签订时间：__年__月__日
第一条 委托人委托受托人处理______________事务。
第二条 受托人处理委托事务的权限与具体要求：______________________________________
第三条 委托期限自____年____月____日至____年____月____日止。
第四条 委托人(是/否)允许受托人把委托处理的事务转委托给第三人处理。
第五条 受托人有将委托事务处理情况向委托方报告的义务。
第六条 受托人将 处理委托事务所取得的财产转交给委托人的时间、地点及方式：_________________________
第七条 委托人支付受托人处理委托事务所付费用的时间、方式：________________________________
第八条 报酬及支付方式：____________________________________
第九条 本合同解除的条件：__________________________________
第十条 违约责任：________________________________________
第十一条 合同争议的解决方式：本合同在履行过程中发生争议，由双方当事人协商解决;协商不成的，按下列第___种方式解决：
(一)提交________仲裁委员会仲裁;
(二)依法向人民法院起诉。
第十二条 其他约定事项：________________________________________
第十三条 本合同未作规定的，按《中华人民共和国合同法》的规定执行。
住所： 住所：
法定代表人 法定代表人
(签字) (签字)
电话：电话：
开户银行： 开户银行：
账号：账号：
邮政编码： 邮政编码：
监制部门： 印制单位：
酒店委托管理合同篇6
委托方：_________(以下简称甲方)
受托方：_________(以下简称乙方)
在自愿、平等、协商一致的基础上，甲方就_______的饮食服务项目，委托乙方实行专业、规范、安全、高质量的餐饮服务，特订立本合同。
第一条项目基本情况
1.项目名称：_________
3.总建筑面积：_________平方米。
4.委托管理的建筑物详见图(附件一)。
5.厨房设备及配套工程图(附件二)。
6.现有设备：待工程完工后移交时另签设备清单，该清单作为本合同的附件。
第二条项目委托方--_________为甲方，服务提供方为乙方。
第三条委托服务经营事项
________________饮食服务。
第四条委托期限
委托服务经营期限为_________年，自_________年_________月_________日至 _________年_________月_________日止。其中试用期为_________个月，即_________年_________月 _________日至_________年_________月_________日，在此期间未履行合同、不遵守承诺或达不到甲方要求，甲方有权解除合同，其一切责任由乙方负责，不得以任何理由向甲方提出任何索赔要求。
第五条房屋及设备折旧费及其支付
1.本合同所指的房屋及设备折旧费是指乙方根据本中招标项目要求所投报的房屋及设备折旧费中标价;
2.根据乙方此次投报的房屋及设备折旧费中标价，房屋及设备折旧费_________年合计人民币_________元。其中
3.支付方式为：每年按10个月计，每年8月和1月假期时间除外。乙方须在每月10日以前，按月向甲方支付上月的房屋及设备折旧费。
第六条甲方的权利和义务
1.代表和维护师生的合法权益。
2.审定乙方制定的食堂管理制度及实施细则，并监督使用人遵守。
3.审定乙方提出的食堂年度计划、年度费用概预算、决算报告，并根据合同实施奖惩。
4.承担食堂冷气使用费的50%和乙方一年内超出_________元(不含_________元)的部分费用。
5.甲方负责在食堂第四层免费提供建设面积_________平方米作为乙方的工作场地。
6.甲方的有关部门对乙方的管理实施监督检查，每年进行_________次全面的考核评定，并在此基础上作出年度考核。如该年度政府主管部门有同类考核的，甲方认可该项考核结果，不再进行重复考核。考核评分参照_________、师生满意度等基本内容，由双方协商制订。
7.如因乙方管理不善，造成重大经济损失或严重管理失误或重大责任事故，甲方有权终止本合同，并追究乙方的经济和法律责任。
8.甲方在合同生效之日起20日内按规定向乙方提供本项目所需的物业及其附属设施、设备的原始资料和技术档案(工程建设竣工资料等)，并在乙方管理期满时予以收回。
9.有责任积极指导和协助乙方做好饮食服务工作。
10.甲方有权核查饮食服务费用的收支情况。
第七条乙方的权利和义务
1.严格遵守国家、省、市的法律法规，为_________提供专业、规范、安全、高质量的餐饮。
2.根据有关法律法规及本合同的约定，制定该项目的各项管理办法、规章制度及岗位责任。
3.乙方不得将本项目整体或部分责任及利益对外转让或发包。
4.对本项目内的房屋及配套设施、厨房设备及其配套设施以及其它相关设备设施不得擅自占用或改变使用功能，如需在本项目范围内改扩建或完善配套项目，须报甲方和有关部门批准后方可实施。
5.建立健全本项目管理档案。
6.本合同终止时，乙方必须向甲方移交原委托管理的全部物业及其各类管理档案、财务等资料;移交其管理范围内的全部公共财产，并接受甲方指定专业机构的移交审核。向甲方移交时，要确保各项设施的性能完好。
7.乙方每月须向甲方提供月报表，每半年就财务开支情况向甲方作出说明，同时须按时交纳房屋设备折旧费。
8 .承担食堂全部的水电费和燃气费。
9.承担食堂冷气使用费的50%(一年内_________元，含_________元)超出部分由甲方负责。
10.乙方的员工应做到五证齐全(身份证、外来人员用工证、计划生育证、暂住证、健康证)，并将复印件送甲方备案，管理应符合广州市政府及甲方要求，乙方员工食宿自选安排。
11.乙方承担饭堂的一卡通收费终端使用费。
第八条服务质量
除前述的标准外，乙方可根据甲方委托的服务事项制定出本项目管理分项标准，经甲方同意后作为本合同的必备附件。
第九条履约保证金的支付
1.根据规定，乙方在签订合同之日起7个工作日内须一次性向甲方缴纳人民币_________元作为履约保证金;
2.履约保证金的期限为_________年，自_________年_________月_________日始至_________年_________月_________日止;
3.合同期满后或不属乙方重大责任事故造成的本合同终止，甲方一次性无息返还乙方履约保证金。
4.如乙方不能完成投标质量指标的要求或合同履行期间出现属乙方责任的火灾、食品中毒等重大事故，履约保证金则被罚没并承担经济和法律全部责任。
第十条违约责任
1.因甲方原因，造成乙方未完成规定管理目标或直接造成乙方经济损失的，甲方应给予乙方相应补偿，乙方有权要求甲方限期整改，并有权终止合同;
2.因乙方原因，造成甲方未完成规定管理目标或直接造成甲方经济损失的，乙方应给予甲方相应补偿，甲方有权要求乙方限期整改，并有权终止合同;
3.房屋建筑质量、设备设施质量均有保质期，在保质期内，因安装技术等原因，达不到使用功能的，由乙方直接与保质单位联系，双方协商解决，甲方积极配合。因质量问题而造成重大事故的，由保质单位负责;因乙方管理或使用不当造成的，由乙方负责。保质期满后，房屋的质量问题由甲方负责;设备的质量问题由乙方负责。
4.乙方如不能按照本合同第九条约定的价款和支付方式如期支付和不履行投标书内的责任的，则视为违约。甲方有权终止本合同，重新进行招标，并追究乙方的违约责任。
第十一条争议的解决
1.凡在本合同有关的一切争议，甲乙双方应首先通过友好协商解决，如经协商后仍不能达成协议时，任何一方可以向法院提起诉讼。
2.本合同的诉讼管辖地为_________有管辖权的法院。
3.在法院审理期间，除提交法律审理的事项外，合同其他部分仍应继续履行。
酒店委托管理合同篇7
年 月 日
第一章 委托事宜
第一条 合同双方
1、业主方（委托方）：__________________酒店
法定地址：______________________________
企业工商登记号码：______________________
法定代表人：____________职务：__________
2、管理方（受托方）：ww酒店管理有限公司
法定地址：______________________________
企业工商登记号码：______________________
法定代表人：____________职务：__________
第二条 委托事由及事项
1、鉴于业主方对地处____市____路____号____ m2土地拥有______年以上使用权，并在该地块上拥有一座建筑面积____m2左右的___________（暂定名，以下简称“饭店”）；鉴于管理方为饭店管理专业化公司，具有饭店经营、管理、服务的专业经验，业主方同意按照本合同的规定，全权委托委托管理方为业主方的独家代理人对饭店进行经营、管理、监督和指导，并授予管理方履行本合同条款所需的全部授权。
鉴于管理方的专业及特色的经营管理模式，本合同确定管理方的模式为ww模式。
管理方本着对业主方全面负责的态度，同意接受业主方的委托，以业主方的名义来组织饭店的运营。管理方按本合同进行的一切活动均为代理业主方而为，除本合同明确规定之外，管理方对业主方不承担其他责任。
2、双方合作的目标是：
在合理的时间段内，将饭店的经营、管理、服务水平提高并达到饭店所在地同星级饭店的良好水平；努力使经营费用合理化和经营利润最大化，实现对业主方的效益回报；确保饭店管理和服务达到和保持ww模式的规定要求及国家的行业标准。
3、为使饭店运营有一个清晰的管理权责，以达到双方期望的管理目标，除本合同另有规定之外，业主方将经营管理权充分委托给管理方，保证酒店的管理仅由管理方独家监督、指导、控制并同意不干涉饭店的经营管理，管理方可全权决定和控制有关酒店经营管理的所有事宜；而管理方对饭店的经营管理权受本合同规定及相关协议、附件的限制。
4、作为对管理方提供管理的补偿报酬，除业主方一次性支付管理方管理软件及系统建设费用之外，管理方将以基本管理费和效益管理费的方式分享管理效益和成果。
5、本合同规定的委托管理期限为年，自起算。管理期满后，双方经协商可延长管理期限。
6、管理方在履行本合同时，仅作为业主所委托的管理人，由业主负担一切经营饭店之费用（包括相关的诉讼费用等），而且本合同对管理方不能构成为与业主之任何租赁、合伙、合资、合营或其他关系的约束。
第二章 业主的权利和义务
第三条 业主方保证，在_____年____月____日前将一个建设、装潢、布置、装备、设施完成的，符合管理方经营管理要求的饭店交给管理方，并向管理方提供所有设施设备的全套目录和技术资料。
业主并保证，在开业过程中或整个合同期限内不会有影响到饭店经营管理的任何契约、条件或限制的存在，但经营管理方事先书面同意的除外。
尽管有前述规定，业主方不得同意或允许有可能导致下述情形发生的任何情形存在：
（1）禁止或限制管理方经营管理饭店或饭店的任何部分（包括但不限
于被习惯地作为提供全方位服务的一流饭店的任何设施）；
（2）允许除饭店客户或来访者或饭店雇员之外的人使用任何饭店设施（如停车场）；
（3）不利影响到在没有该等限制存在的情况下根据合同饭店原本可获得的“总收入”或任何管理方原可以收取的任何费用额。根据或由于任何上述限制而使饭店或业主方、管理方或他们的任何“关联机构”产生的所有财务责任均应由业主方以其自有资金支付履行，除非管理方事先书面同意承担上述限制所产生的费用并动用营业收入进行支付，或者该财务责任是由于管理方的原因所造成。
（4）业主方承诺在开业日期时酒店的任何部分均不得存在任何尚在进行中的施工、并且严重影响到通往酒店或酒店任何部分，严重的限制、禁止、干扰或以其他方式阻碍管理方按本合同的标准经营酒店。如果少量未完工的安装项目不会对管理方按本合同的标准经营酒店，并且如果业主同意及时完成上述项目，开业日不得因上述理由被推迟。
（5）业主方应在本合同签署前，清除场地或酒店内发现的有害物质以及被污染的工地、容器并应赔偿和防止管理方因场地或饭店出现的有害物质而产生的一切赔偿、损失、责任、罚款、费用、损害赔偿，并使管理方免于上述各项内容的损害。如果在场地或饭店的任何部分发现有害物质，而这种违反不是因为开业前存在的条件引起的，那么管理方应立即安排、清除该有害物质以及全部受污染工地和容器，产生的所有费用由业主承担。但因管理方的重大过失或故意过错造成的情况除外。
第四条 业主方保证在管理方的配合下在开业日前办妥饭店经营所需的各种权证和手续，包括但不仅限于：
1、《工商企业法人营业执照》（列明饭店运营所需的经营项目）；
2、《消防验收合格证》（或消防局准许开业批复）；
3、《特种行业许可证》；
4、《治安合格证》；
5、《涉外批复》（若需要经营涉外长包房出租业务）；
6、《食品卫生许可证》；
7、《文化娱乐经营场所许可证》；
8、其它应办的权证及手续。
第五条 业主方应于开业日前为饭店开设经营专用账户，提供足额的营运资金到该账户。该资金不包括业主方应为饭店开业所购置的营运物品、存货，以及开业之后改造或重置固定资产的费用。双方商定，该营运资金不低于_____万元人民币。
业主方保证在该营运资金不敷用时予以及时补足。管理方收到的与饭店经营和管理相关的所有款项均应存入经营专用账户。
所有经营性费用在该账户中开支。若费用到期不支付会损害饭店经营时，管理方可以代表业主方从账户中支付应由业主方支付的利息、保险、税等费用。
如果管理方预付了应由业主方支付的经营性费用的话，可按第十六条
第6款操作规定，在结余超过营运资金的款项转入业主账户前扣除。
第六条 审批管理方提交的饭店年度经营计划和年度财务预、决算，并对预算执行情况进行监督。
在不影响饭店正常经营的前提下，可随时对饭店财务进行审计。
第七条 提出或审批管理方提交的饭店扩建、改建计划及固定资产的更新、改造方案，并监督管理方执行这些计划方案。业主方设立专人或委托管理方对饭店固定资产进行造册管理，并定期对饭店固定资产状况进行核定。
酒店委托管理合同篇8
委托方：____________________
受托方：____________________
双方经协商一致就委托事务达成如下协议：
一、委托事项
受托方授权受托方办理有关购买________的各项事宜。
二、委托授权范围(委托权限)
1.购买________________。
2.________的购入价应掌握在人民币________万元________之间。
3.所购须为________________，不得为________________。
4.其他
三、委托报酬
受托方如按合同约定圆满完成委托事宜，委托方给付报酬人民币_____万元;如果在委托期限内未能完成全部委托事宜，则按每购入_____计算作为报酬;如果在委托期限内未能购买到任何_____，则仅给付劳务费_____人民币。
四、完成委托事项所需费用
根据实际必需之要求，受托方完成委托事项所必需的费用凭有效支出凭证由委托方予以报销，但是最高数额限定在人民币__________之内，超过的费用部分由受托方自己负担。
五、各项费用的支付方式和期限
委托酬金在受托方完成委托事宜后_____日内一次支付。
其他完成委托之必要费用先由受托方垫付，每星期五结算一次所有费用往来均通过银行结算。
六、委托授权期限
自_____年_____月_____日起，至_____年_____月_____日止。
七、当事人双方的权利与义务
1.委托方在合同生效之后，对受托方在授权范围内的活动可以提出合理的建议和意见，但不得任意干涉，双方遇有问题可以随时研究协商。
2.受托方应认真负责行使委托方授予的权利，不得弄虚作假，不得与第三方恶意通谋，欺骗委托方。
3.___________________________________________________
八、合同争议的解决方式
本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决;也可由当地工商行政管理部门调解;协商或调解不成的，按下列第_____种方式解决：
(一)提交__________________仲裁委员会仲裁;
(二)依法向人民法院起诉。
九、其他事项
_____________________________________________________________________________
委托方：__________________________
住所：____________________________
邮政编码：________________________
开户银行：________________________
银行账号：________________________
受托方____________________(盖章)
主营业所地址：____________________
邮政编码：________________________
法人代表：_______________ (签字)
邮政编码：________________________
开户银行：________________________
银行账号：________________________
合同签订地点：____________________
合同签订时间：____________________
